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Naturopathe
La santé intestinale est un sujet brûlant qui a fait l'objet de la plupart des études scientifiques ces dernières années. Les résultats des recherches montrent que l'état de santé de la flore intestinale (on parle aussi de "microbiome" comme l'ensemble des micro-organismes vivant dans l'intestin) influence, pour le meilleur ou pour le pire, de nombreuses fonctions corporelles et donc votre santé globale. Un microbiome intestinal qui n'est pas en équilibre joue non seulement un rôle en termes de santé digestive, mais il peut aussi avoir des conséquences dévastatrices sur votre la santé émotionnelle Votre poids, votre peau, et peut même conduire à des maladies auto-immunes graves et chroniques.
Si votre santé intestinale se détériore, cela peut être lié aux habitudes alimentaires standard européennes, avec leurs faibles niveaux d'aliments fermentés et l'utilisation excessive d'antibiotiques et de produits antibactériens.
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Beaucoup de gens pensent que les bactéries - et toutes les bactéries - sont nocives. Mais ce n'est pas du tout vrai. Notre environnement est plein de bactéries. Votre corps et tout ce que vous touchez sont couverts de bactéries. Dans votre système digestif vivent entre 400 et 500 espèces de bactéries, qui représentent ensemble environ 1,5 kg de votre poids corporel.
Dans des circonstances idéales, les souches de bactéries potentiellement dangereuses et nocives sont maintenues sous contrôle parmi ces types de bactéries bénéfiques. Ce n'est que lorsque certaines "mauvaises" bactéries se multiplient de manière incontrôlée que nous avons des problèmes. Celles-ci peuvent être simples par nature (comme la diarrhée) ou aussi complexes et graves qu'une infection systémique.
Il n'existe aucun moyen d'éliminer toutes les bactéries potentiellement dangereuses de l'environnement, et ce ne serait pas souhaitable. Il est important pour l'homme de maintenir l'équilibre entre les "bonnes" et les "mauvaises" bactéries, non seulement dans notre environnement mais aussi dans notre corps lui-même.
L'intestin humain est un endroit chaud, humide et riche en nutriments qui manque d'oxygène et de sucs digestifs puissants - un endroit idéal pour la croissance et le développement des bactéries. Si l'on considère les habitudes alimentaires actuelles de notre société (peu de fibres et un excès de sucre, de sel et d'aliments raffinés), je suis sûr que vous comprendrez que les bactéries pathogènes ont la vie facile dans l'intestin. Mais la situation s'aggrave : comme nous mangeons de moins en moins de légumes, des acides gras essentiels sains (que l'on trouve dans certains types de poissons comme le saumon, le maquereau ou le hareng) et des graines de lin.
Cela entraîne un déséquilibre de la flore intestinale. Et cela favorise la croissance de bactéries nocives qui introduisent continuellement des toxines dans notre système. Notre système immunitaire doit donc faire des heures supplémentaires pour garder les choses raisonnablement sous contrôle.
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Ces symptômes indiquent clairement que la flore intestinale est déséquilibrée. Faites quelque chose pour votre intestin immédiatement - car 80% de votre système immunitaire en dépend !
Est-ce que votre intestin va bien ?
Les probiotiques sont une mesure permettant de rétablir l'équilibre bactérien. Il s'agit de bactéries bénéfiques qui aident à récupérer votre intestin, pour ainsi dire, et à faire refleurir le microbiome, ce qui est une stratégie efficace contre les organismes dangereux. Prenez donc des probiotiques supplémentaires, soit sous forme de gélules soit d'aliments fermentés comme le kéfir, le yaourt, la choucroute, les légumes marinés, le kimchi et le thé au kombucha.
Les probiotiques ont besoin de prébiotiques - des aliments qui "nourrissent" l'intestin sain et aident à restaurer ou à maintenir la santé de l'intestin. Les fibres prébiotiques telles que l'inuline et l'arabinogalactane se trouvent en abondance dans les artichauts, les poireaux, les oignons, les haricots, l'ail, les asperges, les carottes et le gombo.
De nombreux autres facteurs peuvent également modifier la flore bactérienne du tube digestif : stress, changements alimentaires, aliments contaminés, eau chlorée, etc. Pour être sûr, les compléments alimentaires probiotiques doivent être pris au moins une fois par jour - même les jours où vous mangez des aliments fermentés.
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Comment les probiotiques peuvent prévenir les infections, la grippe ou le rhume
Lorsque votre système immunitaire est affaibli, il est beaucoup plus difficile et plus long de vous remettre de maladies simples comme le rhume et la grippe, mais aussi d'infections et d'interventions chirurgicales. La prise d'antibiotiques perturbe l'équilibre bactérien naturel car, si les antibiotiques efficaces tuent les "mauvaises" bactéries à l'origine du problème de santé, ils tuent également un grand nombre des "bonnes" bactéries dont votre corps dépend.
Le Dr Stefano Guandalini, professeur de pédiatrie et de gastroentérologie à l'université de Chicago, déclare : "Le système immunitaire n'est pas suffisamment sollicité par les organismes pathogènes. On pense que la prise de bactéries bénéfiques sous forme de probiotiques défie le système immunitaire de manière saine".
Un tiers des antibiotiques prescrits peuvent provoquer des diarrhées, et les avantages des probiotiques se sont avérés extrêmement efficaces pour traiter cet effet secondaire. Une analyse du Journal of the American Medical Association portant sur plus de 80 études menées sur ce sujet a conclu que les probiotiques réduisent de 42 % les diarrhées induites par les antibiotiques.
Une étude de l'université de Yale a examiné l'efficacité des probiotiques par rapport à de nombreux systèmes physiques. Un effet positif sur la prévention des diarrhées a été observé, dans la régulation du système immunitaire, dans le traitement et la prévention de l'eczéma et dans l'atténuation et la réduction des troubles digestifs.
Une autre étude a montré que 19 % des quelque 600 enfants à qui l'on avait donné une boisson au yaourt probiotique dans le cadre de leur garderie étaient moins sensibles aux otites, aux rhumes, à la diarrhée et aux maux de gorge.
Dans une étude menée par le Collège médical du Sichuan du Nord chinois, les chercheurs ont découvert que le système immunitaire des patients souffrant de lésions cérébrales traumatiques était compromis et ne pouvait plus lutter contre l'infection.
Les patients qui avaient reçu des probiotiques par le biais d'une sonde se rétablissaient plus rapidement et passaient moins de temps en soins intensifs que les patients qui avaient été traités de la manière habituelle. Le corps des patients probiotiques contenait davantage de cellules T anti-infectieuses, dont la carence rend les personnes en mauvaise santé plus susceptibles de contracter une pneumonie et une septicémie.
Le chef de l'étude, le professeur Jing-Ci Zhu, explique les avantages d'une augmentation du nombre de cellules T : "La thérapie probiotique a réduit le nombre d'infections survenues après sept jours, a réduit le nombre d'antibiotiques différents nécessaires pour traiter les infections et a raccourci le temps que les patients devaient passer en soins intensifs.
Dans la revue Proceedings of the National Academy of Sciences, les chercheurs concluent que les "bonnes" bactéries intestinales dictent la manière dont le corps gère les infections et l'efficacité avec laquelle il combat les virus. Les bactéries bénéfiques aident le système immunitaire à réagir plus rapidement et plus efficacement contre les menaces virales ou bactériennes.
La revue La Cochrane Library a publié une étude chinoise similaire qui a révélé que les probiotiques réduisaient le risque d'infections des voies respiratoires supérieures de 12 % chez 3 400 sujets.
Le British Journal of Nutrition a constaté que les nourrissons ayant reçu du Bifidobacterium Lactios BB-12 souffraient moins d'infections au cours de leur première année.
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Le professeur John Cryan et son équipe de l'université de Cork (Irlande) ont découvert que les probiotiques réduisent l'anxiété, la dépression et le stress chez les souris. En particulier, le probiotique Lactobacillus Rhamnosus affecte les processus chimiques dans le cerveau et réduit la production d'hormones de stress. L'équipe pense que les "bonnes" bactéries intestinales communiquent avec le cerveau via le nerf vague. Le professeur Cryan a donné l'explication suivante : "Nous pourrions développer des thérapies qui traitent les maladies mentales à partir de l'intestin. Ainsi, vous pourriez prendre un yaourt probiotique au lieu d'un antidépresseur. Nos découvertes soulignent le rôle important des bactéries dans la communication entre l'intestin et le cerveau, et suggèrent que certains organismes probiotiques pourraient s'avérer utiles dans les troubles liés au stress".
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