Qu'est-ce que le trouble de la frénésie alimentaire et comment puis-je le surmonter ?

Publié le: Juillet 07, 2022
Sarah Allen
Sarah Allen

Nutritionniste et diététicienne diplômée

Chacun d'entre nous mange parfois trop. Que ce soit pendant les vacances ou en dehors, nous festoyons vraiment. Mais pour certaines personnes, il n'y a pas un seul jour où elles mangent trop, parce que cela se produit régulièrement et de manière totalement incontrôlée. Pour eux, "trop manger" devient une habitude. C'est à ce moment-là que la limite des troubles de l'alimentation est franchie.

Qu'est-ce que le binge eating ?

Un binge-eatingdisorder est un trouble alimentaire grave dans lequel les personnes qui en souffrent consomment régulièrement des quantités inhabituellement importantes de nourriture et ne peuvent pas s'arrêter de manger. Ces crises alimentaires incontrôlées se produisent en moyenne une fois par semaine et sur une période de trois mois.

Le trouble de la frénésie alimentaire est le trouble alimentaire le plus courant.

La plupart des personnes qui souffrent de troubles de l'alimentation sont en surpoids ou obèses. Cependant, les personnes de poids normal peuvent également être touchées par ce trouble.

L'hyperphagie est une consommation alimentaire incontrôlée , mais elle n'a rien à voir avec le besoin récurrent de comportements compensatoires (par exemple, des purges délibérées) comme dans la boulimie, ni ne se produit exclusivement au cours de la boulimie ou de l'anorexie nerveuse. Par exemple, après une frénésie alimentaire, les personnes qui en souffrent ne compensent pas les calories supplémentaires en provoquant des vomissements, en utilisant des laxatifs ou en faisant de l'exercice physique de manière excessive. Beaucoup essaient de suivre un régime ou de manger des portions normales. Mais cela conduit souvent au contraire, à une plus grande frénésie alimentaire.

La gravité d'un trouble de l'hyperphagie boulimique est basée sur la fréquence des épisodes d'hyperphagie boulimique par semaine.

Le trouble de l'hyperphagie boulimique se caractérise par les éléments suivants :

  • Consommation d'unequantité de nourriture sensiblement plus importante que celle de dans une période donnée (par exemple, de 2 heures) : la quantité est sensiblement plus importante que ce que la plupart des gens mangeraient dans une période de temps similaire dans des circonstances similaires.
  • Perte de contrôle sur la consommation de nourriture pendant cette période : par exemple, les gens peuvent avoir l'impression qu'ils ne peuvent pas arrêter de manger ou contrôler ce qu'ils mangent ou en quelle quantité.

En même temps, ces attaques sont accompagnées d'au moins trois des éléments suivants :

  • Une alimentation très rapide et mouvementée
  • Manger jusqu'à ce que vous vous sentiez mal à l'aise
  • Manger de grandes quantités de nourriture même si vous n'avez pas faim
  • Manger seul, parce que vous êtes gêné que les autres remarquent la quantité de nourriture que vous mangez
  • Se sentir dégoûté, déprimé ou coupable après la fin de l'épisode de frénésie alimentaire.
  • sentiment de perte de contrôle
  • Régimes alimentaires fréquents

Les personnes souffrant de troubles de l'alimentation ressentent une forte envie de manger à laquelle elles ne peuvent pas résister. Ils continuent à manger. Si vous ou une personne de votre entourage souffrez d'un trouble alimentaire, un traitement peut vous aider.

La première étape, et la plus utile, est de réaliser que vous n'êtes pas seul face à votre problème. Une fois que vous en prenez conscience et que vous voyez comment les autres font face à leurs difficultés, la pression s'atténue.

Signes et symptômes du trouble de l'alimentation

Le trouble de l'hyperphagie boulimique, comme tout autre trouble, s'accompagne de signes d'alerte plus ou moins observables de l'extérieur.

Signaux d'alerte comportementaux et émotionnels

  • Preuve de frénésie alimentaire : disparition de grandes quantités de nourriture en peu de temps, ou de nombreux contenants/ suremballages vides indiquant que de grandes quantités ont été consommées
  • un malaise évident à manger en présence d'autres personnes
  • de nouvelles habitudes alimentaires ou régimes extrêmes, notamment en évitant certains groupes d'aliments (sans sucre, sans glucides, sans produits laitiers, végétaliens, végétariens)
  • Peur de manger en public ou en présence d'autres personnes
  • le vol et la conservation de nourriture dans des endroits inhabituels 
  • créer des plans ou des rituels pour prendre le temps de manger 
  • Retrait des amis ou des activités
  • régimes alimentaires fréquents 
  • une préoccupation extrême concernant le poids et la forme du corps 
  • se regarder et se vérifier fréquemment dans le miroir pour détecter les défauts perçus
  • la frénésie alimentaire
  • pas de comportement alimentaire normal, notamment manger tout au long de la journée sans repas fixe ; sauter des repas ou manger de petites quantités aux repas réguliers ; jeûner sporadiquement
  • Formation de certains rituels alimentaires (par exemple, mastication excessive, les aliments ne doivent pas se toucher)
  • des sentiments de dégoût, de honte, de culpabilité ou de dépression dus aux quantités consommées
  • une faible estime de soi

Avertissements physiques

  • les fluctuations visibles du poids corporel (perte et gain de poids)
  • Crampes d'estomac et autres plaintes digestives non spécifiques (constipation, brûlures d'estomac, etc.)
  • Difficultés de concentration

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Les effets des troubles de l'alimentation sur la santé

Tout trouble alimentaire est préjudiciable à la santé, car il s'agit toujours d'un comportement alimentaire anormal. Les risques existent surtout en ce qui concerne :

  • L'obésité klinique
  • Stigmatisation du poids
  • Perte et gain de poids constants (effet yo-yo)
  • Problèmes de santé

La plupart des personnes considérées comme cliniquement obèses n'ont pas de trouble de l'alimentation. Cependant, deux tiers des personnes souffrant de troubles de la boulimie sont obèses ; beaucoup ont un poids corporel supérieur à la moyenne. Toutefois, ce trouble peut toucher des personnes de tout groupe de poids. 

Complications

Ce trouble peut s'accompagner de problèmes psychologiques et physiques.

Il s'agit notamment, mais pas exclusivement, des éléments suivants

  • une qualité de vie réduite
  • Difficultés de fonctionnement au travail, dans la vie privée ou dans l'environnement social
  • l'isolement social
  • Obésité
  • Les problèmes de santé liés à l'obésité, par exemple les problèmes articulaires, les maladies cardiaques, le diabète de type 2, le reflux gastro-œsophagien (RGO) et les troubles respiratoires liés au sommeil.

Troubles mentaux courants associés à la frénésie alimentaire :

  • Dépressions
  • les troubles bipolaires
  • Craintes
  • Toxicomanie

Les causes des troubles de l'alimentation

Les causes exactes des troubles de l'alimentation dus à la frénésie alimentaire sont inconnues. Mais la génétique, les facteurs biologiques, les régimes à long terme et les troubles psychologiques augmentent le risque.

Facteurs de risque des troubles de l'alimentation

La frénésie alimentaire touche plus souvent les femmes que les hommes. Mais en gros, les gens de tout âge peuvent être touchés. Cependant, ce trouble commence souvent à la fin de l'adolescence ou au début de la vingtaine.

Les facteurs qui augmentent le risque de troubles de l'alimentation :

  • Antécédents familiaux : la probabilité de développer un trouble alimentaire est beaucoup plus grande si les parents ou les frères et sœurs ont également un trouble alimentaire ou en ont eu un. Cela prouve que nos gènes peuvent jouer un rôle dans le développement du trouble de l'alimentation.
  • Régime alimentaire : de nombreuses personnes ont suivi de nombreux régimes alimentaires. Suivre un régime ou limiter les calories tout au long de la journée peut déclencher une crise alimentaire, surtout s'il y a des signes de dépression.
  • Causes psychologiques : De nombreux malades ont développé une image négative d'eux-mêmes, de leurs capacités et de leurs succès. Les facteurs déclenchant une frénésie alimentaire sont le stress, de fortes émotions négatives (déceptions, souffrance, solitude), une perception corporelle négative et la disponibilité d'aliments qui sont consommés de préférence pendant la frénésie alimentaire.

Prévention des troubles de l'alimentation

Il n'y a pas de moyen sûr de prévenir les troubles de l'alimentation. Si vous remarquez des symptômes de troubles alimentaires, demandez l'aide d'un professionnel. Votre médecin peut vous orienter dans la bonne direction.

Si vous pensez qu'un membre de votre famille ou une personne que vous connaissez souffre de ce trouble alimentaire, essayez de l'amener à adopter des comportements alimentaires plus sains et offrez-lui une aide professionnelle avant que la situation n'empire.

Si vous avez des enfants :

  • Promouvoir une conscience corporelle saine, indépendamment de la taille ou de la forme du corps.
  • Envisagez un régime alimentaire sain et varié et parlez à votre enfant de la consommation d'aliments sains
  • Discutez de vos préoccupations avec votre pédiatre, qui peut reconnaître les premiers signes d'un trouble alimentaire et prendre les mesures appropriées.

8 conseils pour surmonter un trouble de l'alimentation

1. s'abstenir de tout comportement extrême

Les restrictions et les règles drastiques en matière d'alimentation agissent comme un lance-pierre. Une fois que vous avez fixé des restrictions alimentaires extrêmes, le cerveau développe une envie particulière pour ces mêmes aliments. Si votre volonté s'affaiblit alors, la fronde se déclenche et vous commencez à manger de façon incontrôlée.

En d'autres termes: Votre régime alimentaire peut agir comme un catalyseur pour votre première crise de boulimie. Il est donc préférable d'avoir une alimentation équilibrée. Ce n'est pas une chose facile à faire. En fait, avoir une alimentation équilibrée est l'un des comportements les plus difficiles. Donc, au lieu de suivre un régime ou de négliger toutes les règles alimentaires, prenez une voie médiane. Renseignez-vous sur une alimentation saine et variée. Vous n'aurez donc pas à vous restreindre du tout, car votre alimentation sera équilibrée.

2. cesser de tout voir en noir ou blanc

Les schémas de pensée en noir et blanc aident à structurer la vie. Ainsi, les choses sont soit bonnes, soit mauvaises - ce qui donne un sentiment supposé d'ordre et de sécurité.

Mais le monde n'est pas noir et blanc !

Arrêtez de penser selon ce schéma. Parce que, tout aussi bien, quelqu'un peut être bon et prendre quand même de mauvaises décisions. Ou alors, quelqu'un peut vivre sainement tout en continuant à manger du fast food.

Le monde est coloré. Commencez à voir le monde comme un lieu offrant de nombreuses possibilités et cessez de vous limiter.

3. ne plus avoir peur de la nourriture et de la sensation de faim

Les régimes, ainsi que les restrictions alimentaires drastiques, vous font inévitablement oublier les signaux de votre corps, tels que la sensation de faim. Ne laissez pas la peur des calories ou des excès alimentaires vous empêcher de manger.  

C'est difficile, mais vous devez accepter la faim comme un sentiment normal. La faim fait partie de la vie. Apprenez à gérer la sensation de faim de manière naturelle et saine.

Changez-le lentement et demandez-vous : à quel point ai-je faim ? De quoi ai-je faim ? Est-ce vraiment la faim ou est-ce que je ressens autre chose ?

4. traiter les sentiments par le mouvement

Si les personnes concernées se sentent mal, c'est-à-dire si des sentiments sont en jeu, cela conduit souvent directement à une frénésie alimentaire. C'est pourquoi certains malades tentent de bloquer leurs sentiments.

La première étape consiste à simplement noter vos sentiments. Permettez à vos sentiments et reconnaissez ceux qui ont le dessus en ce moment. Ne continuez pas à les réprimer. Il est normal de se sentir triste, effrayé, déçu ou honteux.

L'une des étapes pour faire face aux sentiments est l'exercice. Par exemple, faites une petite promenade ou essayez le yoga. L'exercice est utile dans le traitement parce que vous bougez votre corps et surtout vos pieds. Cela permet également de soulager le stress. De plus, l'exercice libère des endorphines qui favorisent le processus de guérison.

5. s'aimer soi-même

Un comportement alimentaire non naturel peut découler d'une idée fausse de l'amour-propre. Vous pouvez penser que vous n'êtes aimable que si vous réalisez quelque chose ou si les autres pensent que vous êtes aimable.

Cette pensée peut s'ancrer en vous, de sorte que vous en devenez complètement dépendant. Vous avez besoin de la validation des autres.

Mais attendez - ce n'est pas vrai !

Essayez de vous détacher de cette confirmation extérieure. Au fond de vous se trouve la vérité :

VOUS DÉSERVEZ ÊTRE AIMÉ ET ÊTES AIMÉ - peu importe ce que les autres pensent.

Continuez à vous rappeler que vous êtes aimable, quelle que soit votre apparence extérieure ou vos habitudes alimentaires. Si c'est un grand défi pour vous, travaillez dessus quotidiennement et apprenez à vous aimer.

6. créer la bonne perspective

Oui, la santé est importante. Oui, la capacité à être physiquement actif est également importante. Mais à part cela, le poids n'est pas aussi important que nous le pensons souvent.

Essayez de vous ouvrir à l'idée que le stress que vous vous imposez à propos de votre poids et de votre apparence est dû à votre point de vue plus qu'à toute autre chose. Ce n'est pas le fait que vous ayez pris dix kilos qui est le problème, c'est la façon dont vous le regardez.

Vous pouvez rire avec vos amis jusqu'à en pleurer. Cela n'a rien à voir avec le fait que vous ayez mangé ces deux beignets hier ou non. Vous êtes prisonnier de votre point de vue et vous ne pouvez pas vous amuser dans la vie tant que vous n'êtes pas "sur la bonne voie" ou que vous n'avez pas atteint un certain poids. Parlez à de bons amis de votre propre perception et de la façon dont ils vous perçoivent. Souvent, les perspectives sont très différentes.

7. obtenir un soutien

Une étape importante dans le processus de guérison consiste à rejoindre un groupe de soutien et/ou à consulter un thérapeute. Il existe peut-être dans votre région un groupe de soutien pour les personnes souffrant de troubles alimentaires de toute nature. Ainsi, vous ne vous sentirez pas seul et pourrez surmonter votre anxiété. Un thérapeute peut vous aider à maîtriser vos problèmes.

Ce n'est pas grave si cette pensée vous effraie au début. Cependant, si vous discutez de vos problèmes d'alimentation avec quelqu'un, cela vous aidera à les surmonter. Parfois, le simple fait de parler à des personnes proches, comme des amis ou de la famille, suffit comme première étape. Vous vous sentirez soulagé et débarrassé d'un grand fardeau.

8. renouveler votre passion

Peut-être que votre grande passion réside dans la musique ou autre chose. Essayez de raviver votre passion pour la créativité. Il est très utile pour votre processus de guérison si vous travaillez sur votre confiance en soi. Essayez de vous adonner à des passe-temps et à des activités dans lesquels vous pouvez vous perdre, qui vous donnent de l'énergie et vous rendent heureux, ou dans lesquels vous pouvez montrer de quoi vous êtes fait. Pensez à ce que vous aimiez faire quand vous étiez enfant. Peut-être avez-vous aimé dessiner ? Peut-être avez-vous aimé les arts et l'artisanat ou le jardinage ? Trouvez une forme de distraction saine et montrez ce dont vous êtes capable.

Quand il est temps de voir un médecin

Si vous remarquez des signes de troubles de l'alimentation, vous devez consulter un médecin dès que possible. Les troubles de l'alimentation peuvent durer des années s'ils ne sont pas traités.

Parlez à votre médecin de vos symptômes et de vos sentiments. Si vous ne voulez pas en parler à un médecin, parlez de vos problèmes à quelqu'un en qui vous avez confiance. Un ami, un professeur, un membre du clergé - tous peuvent vous aider à faire les premiers pas pour surmonter votre trouble alimentaire.

Aidez-nous si vous connaissez quelqu'un qui présente des symptômes

Les personnes souffrant de troubles de l'alimentation deviennent parfois de véritables experts pour cacher leur comportement aux autres. Il est donc parfois très difficile de reconnaître le problème. Ayez une conversation ouverte et honnête avec la personne dont vous pensez qu'elle présente des signes de troubles de l'alimentation.

Offrez votre aide et votre soutien. Proposez de vous aider à trouver un médecin ou un thérapeute qualifié et prenez rendez-vous. Vous pourriez peut-être même accompagner la personne au rendez-vous. Les malades peuvent alors trouver plus facile de s'y rendre. Le soutien est important.

Vous aussi, vous pouvez être libre !

Ne laissez pas votre anxiété à propos de la nourriture et vos doutes vous empêcher de vivre pleinement votre vie. Si vous souffrez, demandez de l'aide. Une vie merveilleuse vous attend.

 

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