Keto-dieet - eenvoudig en succesvol

Veröffentlicht am: Juli 24, 2024
Sarah Allen
Sarah Allen

Voedingsdeskundige en diëtist

Heb je al veel conventionele diëten geprobeerd en bereik je niet de gewenste resultaten? Of faal je omdat je nauwelijks in staat bent om je op de lange termijn aan de diëten te houden? 

Dan ben je misschien nog niet bekend met het keto dieet. In tegenstelling tot veel fad diëten, die zelden succesvol zijn op de lange termijn, wordt het ketogeen dieet al toegepast sinds de jaren 1920 en is het gebaseerd op een solide begrip van de menselijke fysiologie en voedingswetenschap.

Vergeleken met andere diëten ondersteunt het keto-dieet niet alleen de gezondheid, maar bevordert het ook een actieve vetverbranding.

➤ Actieve vetverbranding met keto - laat overtollige kilo's gewoon wegsmelten!

Wat is het keto-dieet?

Het klassieke ketogeen dieet is een zeer koolhydraatarm eetplan waarbij de brandstofbron van het lichaam wordt veranderd van glucose (suiker) naar vet. 

In gewone taal betekent dit dat het lichaam zijn overtollige vetreserves verbrandt - we verliezen gewicht!

Dat is maar goed ook, want de meesten van ons consumeren veel te veel suiker. De gemiddelde persoon consumeert tegen het einde van het jaar tot 40 kilogram pure suiker! Dit heeft een enorme impact op onze gezondheid en ons lichaam. Suiker leidt tot obesitas, bevordert ontstekingen, werkt diabetes in de hand en veroorzaakt spijsverteringsstoornissen.

Naast gewichtsverlies heeft een keto dieet nog meer voordelen. Het elimineren of verminderen van suiker heeft positieve effecten op lichaamsvet, bloedsuiker, cholesterol en honger. Keto is daarom niet een van de klassieke diëten, maar gaat verder dan dat. 

➤ Het keto dieet wordt al 100 jaar gebruikt voor de behandeling van epilepsie en al 60 jaar voor de behandeling van obesitas!

➤Koop nu capsules voor darmreiniging!

De 6 belangrijkste voordelen van een keto dieet:

  1. Gewichtsverlies: een gezond lichaamsgewicht bereiken
  2. Vermindering van het risico op diabetes type 2: Omdat er minder suiker wordt geconsumeerd, produceert het lichaam minder insuline. Dit resulteert in minder symptomen van alvleeskliervermoeidheid en verlaagt het risico op diabetes type 2.
  3. Minder risico op hartaandoeningen: Bepaalde markers voor hartaandoeningen, zoals een hoog cholesterolgehalte, worden verlaagd
  4. Helpt beschermen tegen kanker: Studies suggereren dat een ketogeen dieet kankercellen "uithongert
  5. Bestrijding van neurologische aandoeningen: Studies hebben aangetoond dat het verlagen van de glucosespiegel neurologische aandoeningen zoals epilepsie, de ziekte van Alzheimer, depressie en angst kan omkeren en verbeteren.
  6. Langere levensduur: Volgens onderzoeksresultaten leidt het keto dieet tot een langere levensduur in vergelijking met een vetarm dieet. Goede vetten zijn essentieel voor een goede gezondheid.

Mensen met diabetes type 2 kunnen baat hebben bij een ketogeen dieet!

Hoe werkt het keto-dieet?      

  1. Vermindering van glucose in de voeding
  2. Lichaam gebruikt vet als energiealternatief voor glucose
  3. Verbranding van lichaamseigen vet en vorming van ketonlichamen
  4. Toestand van ketose
  5. Gewichtsverlies en voordelen voor de gezondheid

Het keto-dieet werkt volgens een eenvoudig principe. De consumptie van koolhydraten - vooral suiker (glucose) - wordt sterk beperkt. Koolhydraten zijn echter de belangrijkste energiebron van het lichaam en als ze niet langer beschikbaar zijn, schakelt het lichaam over op een noodprogramma - ketose. Hiervoor produceert de lever zogenaamde ketonlichamen uit vet, die beschikbaar zijn voor het lichaam als nieuwe energiebron.

De staat van ketose beschrijft daarom het moment waarop de vetverbrandingsmodus vanzelf begint. Vanaf deze toestand gebruikt ons lichaam onze goed opgeslagen vetreserves als nieuwe energiebron.

➤Bestel nu een natuurlijk slank pakket!

Is het keto-dieet succesvol?

Ja, keto diëten zijn succesvol omdat ze glucose vermijden. Dit komt omdat de meeste mensen een dieet eten dat erg rijk is aan koolhydraten. Als deze niet langer beschikbaar zijn voor het lichaam, gebruikt het de vetreserves.

Wat mag ik eten bij het keto dieet?

  • Eet veel groenten: groene bladgroenten, champignons, tomaten, kool, paprika, broccoli, wortels, enz. 
  • Gezonde vetten met weinig of geen koolhydraten: Olijfolie, vis, noten en zaden
  • Eiwitrijke maar koolhydraatarme producten: Weidegrasvlees, wildgevangen vis, biologische producten of rauwmelkse producten
  • Fruit in kleine hoeveelheden: Bessen en avocado's zijn onbeperkt toegestaan
  • Vermijd industrieel bewerkte voedingsmiddelen: kant-en-klare producten bevatten veel calorieën en weinig voedingsstoffen.

In een ketogeen dieet is het samenspel tussen de hoeveelheid groenten, een evenwichtig vetzuurprofiel en een voldoende eiwitinname cruciaal. 

Er zijn verschillende soorten keto-diëten. Probeer degene uit die voor jou het beste werkt en geniet van de vele voordelen!

Veel mensen profiteren al van dit voedingsconcept, waaronder mensen die lijden aan chronische gezondheidsproblemen zoals obesitas, kanker en diabetes. 

 

Bronnen (in het Engels):

Paoli, A., Rubini, A., Volek, J. S. & Grimaldi, K. A. (2013, August). Beyond weight loss: a review of the therapeutic uses of very-low-carbohydrate (ketogenic) diets. European Journal of Clinical Nutrition, 67(8):789-96, doi: 10.1038/ejcn.2013.116

Dashti, H. M., Mathew, T. C., Hussein, T., Asfar, S. K., Behbahani, A., Khoursheed, M. A. et al. (2004, Fall). Long-term effects of a ketogenic diet in obese patients. Experimental & Clinical Cardiology, 9(3): 200–205

Allen, B. G., Bhatia, S. K., Anderson, C. M., Eichenberger-Gilmore, J. M., Sibenaller, Z. A., Mapuskar, K. A., Schoenfeld, J. D. et al. (2014, August). Ketogenic diets as an adjuvant cancer therapy: History and potential mechanism. Redox Biology, 2: 963–970, doi: 10.1016/j.redox.2014.08.002