Problemen met je spijsvertering? Wat zit erachter en wat helpt

Het gezegde: "Je bent wat je eet." is niet voor niets zo bekend. Je bent immers wat je eet en wat je verteert. Betekent dit ook dat spijsverteringsenzymen de sleutel zijn tot een goede gezondheid? 

Het onderwerp spijsverteringsenzymen is relatief nieuw. Tot voor kort was er niet veel bekend over enzymen of de precieze functie van ons spijsverteringsstelsel. Maar tegenwoordig komen ziekten die verband houden met voeding steeds vaker voor, dus is het zinvol om het onderwerp spijsvertering nader te bekijken.

Het spijsverteringstrio voor je gezondheid

Ons dieet bestaat in essentie uit 3 macronutriënten:

• Eiwitten
• Vetten
• Koolhydraten

En juist deze moeten in het spijsverteringsproces in kleinere stukjes worden afgebroken, omdat ze anders niet kunnen worden gebruikt.

Voor de afbraak van macronutriënten hebben we 3 soorten spijsverteringsenzymen tot onze beschikking:

• Proteasen: voor het splijten van eiwitten
• Lipasen: voor de afbraak van vetten
• Amylasen: voor de afbraak van koolhydraten

De belangrijkste taak van deze enzymen is dus om de beschikbare voedingsstoffen uit de macronutriënten te halen, ze te absorberen en ze zo bruikbaar te maken voor de verschillende processen in het lichaam.

➤ Zonder spijsverteringsenzymen zouden we voedsel niet kunnen verwerken!

➤ Bestel nu een darmkuur!

Waar kun je spijsverteringsenzymen vinden?

Er zijn veel voedingsmiddelen die van nature veel spijsverteringsenzymen bevatten. Rauw fruit en groenten geteeld in voedselrijke grond zijn een zeer goede bron van deze enzymen. Bromelaïne uit ananas en papaïne uit papaja worden beschouwd als de meest effectieve verteringsenzymen uit voedsel. Maar er is meer.

De beste natuurlijke bronnen van spijsverteringsenzymen zijn:

• Fruit: ananas, papaja, mango, banaan, avocado, kiwi
• Dier: Rund- en varkensvlees 
• Groente: champignons, sla, spruiten
• Gefermenteerd voedsel: zoals zuurkool en sojaproducten

De beste natuurlijke spijsverteringsenzymen zitten in ananas en papaja.

Wanneer zijn spijsverteringsenzymen bijzonder belangrijk?

1) Voor spijsverteringsklachten

Volgens onderzoeksresultaten heeft minstens één op de zes mensen in Duitsland last van chronische spijsverteringsproblemen. 

Spijsverteringsenzymen helpen bij het verlichten van klachten zoals brandend maagzuur, het prikkelbare darmsyndroom en het lekkende darmsyndroom. Dit komt doordat spijsverteringsenzymen de effecten van stress op de spijsverteringsorganen verminderen en het lichaam helpen bij het afbreken van wat moeilijk te verteren is. Het feit dat spijsverteringsenzymen ervoor zorgen dat de spijsvertering soepel verloopt, vermindert ook de verschillende symptomen van indigestie zoals een opgeblazen gevoel, pijn en constipatie.

Darmreinigingscapsules met spijsverteringsenzymen

De darmreinigende capsules bevatten de belangrijke spijsverteringsenzymen alfa-amylase, bromelaïne (uit ananas) en papaïne (uit papaja). Met de spijsverteringsenzymen, voedingsvezels en darmflora-culturen ondersteunen de capsules de gehele spijsverteringsfunctie.

➤ Elke 6e persoon in Duitsland lijdt aan spijsverteringsproblemen!

2) Voedingsstoffentekorten voorkomen

De verschillende soorten spijsverteringsenzymen helpen je lichaam om de voedingsstoffen uit voedsel beter op te nemen. Ze helpen daarom tekorten aan voedingsstoffen te voorkomen.

Een tekort aan voedingsstoffen kan ernstige gevolgen hebben voor je gezondheid en welzijn. 

➤ 75% van alle mensen consumeert te weinig voedingsstoffen!

➤ Koop nu capsules voor darmreiniging!

Welke symptomen wijzen op een enzymtekort?

Op het eerste gezicht hebben spijsverteringsenzymen niets gemeen met ziekten. Toch is een enzymtekort een indicator van veel klachten:

• Een ijzer- of vitamine B12-tekort kan erop wijzen dat voedingsstoffen niet voldoende uit voedsel kunnen worden gehaald tijdens het spijsverteringsproces.
• Een vitamine D-tekort kan wijzen op een absorptiestoornis.
• Veranderingen in de ontlasting: Een verandering, bv. de ontlasting drijft aan de oppervlakte, kan een aanwijzing zijn dat de pancreasverschijnselen niet goed werken en het vet niet kon worden afgebroken.
• Maagdarmklachten: Een opgeblazen buik of diarree na het eten zijn de eerste aanwijzingen dat de persoon in kwestie lijdt aan een enzymtekort of enzyminsufficiëntie. Dit kan zich bijvoorbeeld ontwikkelen tot een intolerantie .

➤ Bestel nu Vitamine B-complex!

Hoe ontstaat een intolerantie door enzymtekort?

Bij sommige mensen ontbreken bepaalde enzymen gewoon of zijn ze niet in voldoende hoeveelheden aanwezig. Dit enzymtekort leidt dan tot een intolerantie. De drie bovenstaande intoleranties komen het meest voor:

1) Lactose-intolerantie

In Duitsland lijdt ongeveer één op de zeven mensen aan lactose-intolerantie, oftewel een intolerantie voor melk. Bij deze mensen wordt er in het lichaam te weinig lactase aangemaakt om de lactose uit zuivelproducten af te breken. De onverteerde lactase komt dan in de dikke darm terecht, waar het wordt afgebroken door bacteriën. Dit proces leidt tot winderigheid, diarree en buikpijn.

2) Histamine-intolerantie

Histamine-intolerantie is geen voedselintolerantie in de ware zin van het woord. Het is gebaseerd op een enzymtekort in de vertering van histamine. Histamine zit bijvoorbeeld in alcohol zoals rode wijn of mousserende wijn. Ongeveer 1% van alle Europeanen lijdt aan deze ziekte. Bij deze mensen ontbreekt het enzym diaminoxiadase, waardoor de histamine niet goed wordt afgebroken. Dit leidt tot jeuk, roodheid, een opgeblazen gevoel, buikpijn en misselijkheid.

3) Fructose-intolerantie

Fructose-intolerantie is de meest voorkomende aandoening in Europa. Bijna elke 3de persoon heeft er last van. Fructose komt voor in de meeste soorten fruit en groenten. Mensen met fructose-intolerantie hebben een tekort aan het enzym fructose-1-fosfaat aldolase. Dit enzymtekort veroorzaakt ook misselijkheid, winderigheid, diarree, buikkrampen en vermoeidheid.

➤ Elke 4e persoon lijdt aan een enzymtekort!

Wat kun je doen voor een goede spijsvertering zonder symptomen? - 7 tips

1. Als je een tekort aan voedingsstoffen, maag- en darmklachten of een verandering in je ontlasting opmerkt, moet je ook de werking van je spijsverteringsenzymen onder de loep nemen. 
2. Je kunt spijsverteringsenzymen gebruiken zoals bromelaïne en papaïne, omdat deze de algemene spijsvertering stimuleren en spijsverteringsproblemen verminderen.
3. Vermijd voedingsmiddelen waarvan je weet dat je er intolerant voor bent (bijvoorbeeld lactose, gluten of histamine). Of neem speciale enzymen voor je intolerantie, zoals lactasepreparaten voor lactose-intolerantie.
4. Neem probiotica om je spijsvertering extra te ondersteunen. Hoogwaardige probiotica werken voornamelijk in de darmen en bestrijden slechte bacteriën die kunnen leiden tot spijsverteringsstoornissen, het lekkende darmsyndroom of een slechte opname van voedingsstoffen.
5. Eet voornamelijk seizoensproducten uit jouw regio en geef de voorkeur aan onbewerkt en genetisch niet-gemodificeerd voedsel uit de biologische landbouw.
6. Beperk je inname van toegevoegde suiker en kant-en-klare producten
7. Drink niet te veel vloeistof bij de maaltijd

Spijsverteringsenzymen zijn pas sinds ongeveer 50 jaar verkrijgbaar als voedingssupplement. Vele jaren daarvoor werden mensen aangemoedigd om rauw voedsel en probiotisch voedsel te consumeren. Dit is omdat deze van nature enzymen bevatten die de spijsvertering bevorderen.

Met behulp van spijsverteringsenzymen ondersteun je de spijsvertering en voorkom je tekorten aan voedingsstoffen en spijsverteringsstoornissen.

Probeer het zelf!

 

Bronnen (in het Engels):

Boland, M. (2016, May). Human digestion -- a processing perspective. Journal of the Science of Food and Agriculture, 96(7):2275-83, doi: 10.1002/jsfa.7601

Janiak, M. C. (2016, September). Digestive enzymes of human and nonhuman primates. Evolutionary Anthropology, 25(5):253-266, doi: 10.1002/evan.21498

Khan, S. H. & Ansari, F. A. (2007, January). Probiotics -- the friendly bacteria with market potential i nglobal market. Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences, 20(1):76-82