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Ernährungsberaterin und Diätologin
Vielleicht haben Sie vor kurzem den Artikel der Stiftung Warentest zum Thema Omega 3 gelesen. Im veröffentlichten Bericht wurde ausgesagt, dass Omega 3 Nahrungsergänzungsmittel überflüssig sind, es zu wenige Studien zur Wirksamkeit gibt und die allgemeine Deckung unseres Omega 3 Spiegels über die normale Ernährung ausreichend wäre.
Entspricht dies wirklich der Wahrheit? Bekommen wir genügend Omega 3 über die Nahrung? Sind Omega 3 Nahrungsergänzungsmittel überflüssig?
Wir haben den Artikel auf seine Fakten geprüft und haben noch einmal genau nachgeforscht, damit Sie sich Ihre eigene Meinung bilden können.
Für ihre Aussagen hat die Stiftung Warentest insgesamt 20 Nahrungsergänzungsmittel und 3 Medikamente mit Fischöl, Algenöl und Leinöl getestet und nebenbei wissenschaftliche Studien und Unterlagen der Anbieter ausgewertet. Laut den Experten wurde in keinem der Produkte Schadstoffe gefunden. Somit gelten alle Geprüften als nicht gesundheitsschädlich.
Wir haben die Aussagen im Bericht genau analysiert und möchten unsere Erkenntnisse mit Ihnen teilen.
Omega 3 in verschiedenen Formen Ansehen
Ansehen
Herz-Kreislauf-Erkrankungen zählen zu den häufigsten Todesursachen, weshalb es umso wichtiger ist, diesen vorzubeugen. In drei kürzlich durchgeführten klinischen Studien von 2019 konnte nachgewiesen werden, dass Omega 3 Vorteile für Patienten mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen bringt. In der VITAL-Studie führten die Omega 3 Fettsäuren EPA und DHA zu einem 28 % verringerten allgemeinen Risiko für Herzinfarkte, ein 50 % verringertes Risiko für tödliche Herzinfarkte und ein 17 % geringeres Risiko für die gesamte koronare Herzkrankheit. In der ASCEND-Studie konnten Todesfälle durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen mithilfe von EPA und DHA um 19 % signifikant reduziert werden. In der REDUCE-IT-Studie konnte der Triglyceridspiegel insgesamt um 15 % gesenkt werden. Für die klinische Praxis gibt es somit überzeugende Beweise von Omega 3 Fettsäuren für die kardiovaskuläre Gesundheit.
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In einer 2016 durchgeführten Studie fanden Forscher heraus, dass EPA und DHA (Omega 3 Fettsäuren) das Absterben von Photorezeptoren bei verschiedenen Netzhautdegenerationen verhindern kann.
Eine altersbedingte Makuladegeneration gilt als Hauptursache für Erblindung bei älteren Menschen. Bei 1 / 3 der älteren Menschen in Industrieländern werden Anzeichen der Erkrankung beobachtet. Ein Grund dafür ist eine Unterversorgung mit Mikronährstoffen. Laut einer Untersuchung eignet sich vor allem die Kombination von Lutein, Zeaxanthin und Omega 3 Fettsäuren, um degenerative Augenerkrankungen wie die altersbedingte Makuladegeneration vorzubeugen und zu behandeln.
Heutzutage leiden viele Personen zudem unter einem trockenen Auge. Laut einer 2016 durchgeführten Studie könnte ein schlechtes Omega 6 zu Omega 3 Verhältnis die Ursache für eine chronische Entzündung der Augenoberfläche bei den Patienten sein. Die Fettsäuren kommen nämlich im menschlichen Tränenfilm vor. Weitere Studien von 2018 und 2016 belegen ebenfalls, dass DHA bei der Erkrankung helfen kann und eine Supplementierung mit DHA im Vergleich zu Placebo die Symptome einer Augenreizung signifikant verbessern kann.
Selbst Optometristen empfehlen Omega 3 für eine bessere Augengesundheit, insbesondere bei altersbedingter Makuladegeneration und der Erkrankung des trockenen Auges.
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Es gibt zahlreiche Studien, welche die Wirksamkeit von DHA und EPA für unser Gehirn belegen, denn ein großer Teil des Gehirns besteht daraus. Besonders im Prozess des Alterns spielt die Omega 3 Fettsäure DHA eine wichtige Rolle. Ein reduzierter DHA-Spiegel ist mit einem kognitiven Rückgang während des Alterns verbunden. Omega 3 Fettsäuren weisen eine neuroprotektive, entzündungshemmende und antioxidative Wirkung auf.
Alzheimer gilt als Hauptursache für Demenz und ist die häufigste neurodegenerative Erkrankung bei älteren Menschen. Ein Hauptfaktor für die Entstehung sind Entzündungen. Eine Supplementierung mit DHA kann Entzündungsmarker reduzieren. Langkettige Omega 3 Fettsäuren unterstützen Studien zufolge bei der Prävention oder Verzögerung des kognitiven Rückgangs in frühen Stadien von Alzheimer und Demenz. In einer kürzlich durchgeführten Studie von 2020 wurde beschrieben, dass Omega 3 Fettsäuren den allgemeinen Entzündungszustand reduzieren und so die pathologischen Zustände der Alzheimer-Krankheit verbessern.
Wir haben nun geklärt, dass Omega 3 durchaus Vorteile für unser Herz, Auge und Gehirn bringt.
Reicht es jetzt, wie Stiftung Warentest meint, wenn wir Omega 3 nur über die Nahrung aufnehmen? Was sind die besten Quellen für Omega 3? Und wie nehmen wir genügend davon auf?
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Die Experten der Stiftung Warentest geben in ihrem Bericht zu, dass Omega 3 aus der Nahrung durchaus sinnvoll ist und, dass der Tagesbedarf durch Quellen wie fettem Seefisch, Walnüssen, Lein- oder Rapsöl locker gedeckt werden kann. Selbst wenn man auf Fisch verzichtet und nur pflanzliche Öle konsumiert, reicht das anscheinend völlig aus. Diese Aussage stützt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung. Die Menschen hierzulande wären ausreichend mit Omega 3 Fettsäuren versorgt.
Dazu aber folgendes:
Und wäre das nicht schon bedenklich genug, gibt es bestimmte Risikogruppen, die spezielle Bedürfnisse haben. Sollen diese Ihren höheren Bedarf an Omega 3 ebenfalls über die Ernährung decken können?
Omega 3 Nahrungsergänzungsmittel Ansehen
Schwangere Frauen haben einen erhöhten Omega 3 Bedarf. Die Fettsäuren sind für eine gute Entwicklung des Embryos wichtig. Eine Studie berichtet, dass sich ein hoher DHA-Spiegel vor der Geburt positiv auf die kognitiven und motorischen Fähigkeiten des Kindes auswirkt.
Und schaut man sich die Babynahrungs-Produkte namhafter Marken an, findet man in der Zutatenliste stets Fischöl. Ein Hersteller schreibt, dass deshalb Omega 3 eingesetzt wird, damit Sie sicher sein können, dass der tägliche Bedarf des Babys an Omega 3 Fettsäuren gedeckt wird.
Wie kommt Stiftung Warentest also zu dem Schluss, dass eine Supplementation nicht notwendig ist?
Es gibt viele Quellen, die belegen, dass sich Omega 3 Fettsäuren sehr wohl positiv auf unsere Gesundheit auswirken. So stärkt es unser Herz, unsere Augen und unser Gehirn. Das wird oft belegt.
Omega 3 Nahrungsergänzungsmittel sind nicht überflüssig und es gibt gute Gründe diese einzunehmen.
Unsere heutige Ernährung enthält fast keinen Fisch mehr. Stattdessen konsumieren wir viele Fertiglebensmittel, welche vor allem Omega 6 Fettsäuren enthalten. Das Omega 3 zu Omega 6 Verhältnis stimmt nicht mehr.
➤ Um reines, sicheres Omega 3 aufzunehmen, eignen sich Supplemente optimal, da diese von Schadstoffen befreit und hochdosiert sind.
Natürlich ist es wichtig, bei Ergänzungen genau hinzusehen und auf höchste Qualität sowie auf eine hohe Dosierung zu achten. Kaufen Sie Ihr Omega 3 nur beim Händler Ihres Vertrauens!
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Quellen (teils in englischer Sprache):
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Zhang, A. C., Singh, S., Craig, J. P. & Downie, L. E. (2020). Omega-3 Fatty Acids and Eye Health: Opinions and Self-Reported Practice Behaviors of Optometrists in Australia and New Zealand. Nutrients, 12(4), 1179.doi:10.3390/nu12041179
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