Kunnen spijsverteringsenzymen tekorten aan voedingsstoffen voorkomen en een gezonde darm bevorderen?

Veröffentlicht am: Juli 24, 2024

Natuurgeneeskundige

Er zit veel waarheid in het gezegde: "Je bent wat je eet". Eigenlijk ben je wat je verteert. Dit roept de vraag op of spijsverteringsenzymen de sleutel zijn tot een betere spijsvertering, een gezonde darm en de opname van voedingsstoffen.

Verrassend genoeg wisten we tot voor kort niet veel over hoe ons spijsverteringsstelsel eigenlijk werkt. Tegenwoordig komen ziekten die worden veroorzaakt door een slechte opname van voedingsstoffen door een gebrek aan spijsverteringsenzymen steeds vaker voor.

Waarom zijn spijsverteringsenzymen zo belangrijk voor het voorkomen van ziekten?

Spijsverteringsenzymen werken voornamelijk als katalysatoren die bepaalde levensondersteunende chemische reacties in het lichaam versnellen. In wezen helpen ze grote moleculen af te breken tot kleinere deeltjes die gemakkelijker kunnen worden opgenomen, waardoor ons lichaam kan overleven en gedijen.

Inhoud

Wat zijn spijsverteringsenzymen en waar zijn ze voor nodig?

Alle spijsverteringsenzymen zijn katalysatoren die ervoor zorgen dat moleculen van vorm veranderen. De exacte definitie is: "Enzymen die nodig zijn in het spijsverteringsstelsel." Enzymen ondersteunen de afbraak van grote macromoleculen uit ingenomen voedsel tot kleine moleculen die de darm kan opnemen. Op deze manier dragen ze bij aan een gezonde darm en zorgen ze ervoor dat voedingsstoffen door het lichaam kunnen worden opgenomen.

Welke spijsverteringsenzymen zijn er?

Spijsverteringsenzymen zijn onderverdeeld in drie klassen:

Proteolytische enzymen, die nodig zijn voor de vertering van eiwitten
Lipasen voor de vertering van vet
Amylasen voor koolhydraten.

Er zijn verschillende soorten spijsverteringsenzymen in het menselijk lichaam, waaronder

Amylase: komt voor in speeksel en alvleeskliersap en zet grote zetmeelmoleculen om in maltose. Amylase is nodig om koolhydraten, zetmeel en suiker af te breken, die in principe in alle plantaardige voedingsmiddelen zitten (aardappelen, fruit, groenten, granen, enz.).
Pepsine: Maagzuur bevat pepsine, dat eiwitten omzet in kleinere eenheden genaamd polypeptiden en deze kan afbreken.
Lipase: wordt geproduceerd in de alvleesklier en afgegeven aan de dunne darm; vermengt zich met gal en ondersteunt de vertering van vetten en triglyceriden tot vetzuren. Lipase is nodig voor de vertering van vet voedsel zoals zuivelproducten, noten, oliën, eieren en vlees.
Trypsine en chymotrypsine: Deze endopeptidasen breken polypeptiden af in nog kleinere eenheden.
Cellulase: ondersteunt de vertering van vezelrijke voedingsmiddelen zoals broccoli, asperges en bonen, die tot ernstige winderigheid kunnen leiden.
Exopeptidasen, carboxypeptidase en aminopeptidase: ondersteunt het vrijkomen van individuele aminozuren.
Lactase: breekt de suiker lactose af in glucose en galactose.
Sucrase: breekt de suiker sucrose af in glucose en galactose.
Maltase: breekt de suiker maltose af in kleinere glucosemoleculen.
Andere enzymen die suiker/koolhydraten afbreken zijn invertase, glucoamylase en alfa-galactosidase.

Hoe werken spijsverteringsenzymen?

Spijsvertering is een complex proces dat in de mond begint met kauwen. Hierbij komen enzymen vrij in het speeksel. Het meeste werk wordt gedaan door spijsverteringssappen, die spijsverteringsenzymen bevatten die inwerken op bepaalde voedingsstoffen (vetten, koolhydraten, eiwitten). Ons lichaam produceert bepaalde spijsverteringsenzymen die de opname van verschillende voedingsstoffen mogelijk maken. Met andere woorden, ons lichaam produceert koolhydraatspecifieke, eiwitspecifieke en vetspecifieke enzymen.

Spijsverteringsenzymen zijn niet alleen nuttig - ze zijn van levensbelang. Ze breken complex voedsel af in kleinere eenheden, waaronder aminozuren, vetzuren, cholesterol, eenvoudige suikers en nucleïnezuren (die nodig zijn om DNA te vormen). Enzymen worden gevormd en afgegeven in verschillende delen van het spijsverteringskanaal, bijvoorbeeld in de mond, maag of alvleesklier.

Hieronder volgt een overzicht van de zes fasen van het spijsverteringsproces, beginnend met kauwen, waarbij spijsverteringsenzymen vrijkomen in het spijsverteringskanaal:

Ten eerste komt er amylase vrij in het speeksel. Dit enzym ondersteunt het proces van het afbreken van voedsel in kleinere moleculen. Dit proces gaat verder zodra het chyma de maag bereikt.
Daar worden de pariëtale cellen gestimuleerd om zuren, pepsine en andere enzymen af te geven, waaronder amylase. De halfverteerde voedselbrij wordt een slurry genaamd chyme (een stroperige massa van halfverteerd voedsel).
Het maagzuur neutraliseert ook amylase uit het speeksel, zodat maagamylase het kan overnemen.
Na ongeveer een uur wordt het chyma naar de twaalfvingerige darm (de bovenste dunne darm) getransporteerd. Het maagzuur in het chyma zorgt ervoor dat het hormoon secretine vrijkomt.
Dit geeft de alvleesklier het signaal om hormonen, bicarbonaat, gal en talrijke pancreasenzymen vrij te geven. De belangrijkste zijn lipase, trypsine, amylase en nuclease.
Het bicarbonaat verandert de pH-waarde van het chyma van zuur naar basisch. Hierdoor kunnen enzymen het voedsel niet alleen verder afbreken, maar worden ook bacteriën gedood die niet kunnen overleven in het zure maagmilieu.

Op dit punt is het meeste werk gedaan voor mensen die geen gebrek hebben aan spijsverteringsenzymen. Alle anderen hebben supplementen nodig om deze processen te ondersteunen. Dit geldt zelfs voor huisdieren. Honden en andere dieren hebben ook baat bij spijsverteringsenzymen.

De grootste voordelen van spijsverteringsenzymen

Wat zijn de voordelen van spijsverteringsenzymen? Het antwoord is heel eenvoudig: zonder deze enzymen zouden we geen voedsel kunnen verteren.

Er zijn verschillende voordelen waarom veel mensen verteringsenzymen zouden moeten nemen:

Voor de behandeling van het lekkende darmsyndroom en andere ziekten zoals coeliakie door stress in het spijsverteringskanaal te verminderen
Om het lichaam te helpen moeilijk verteerbare eiwitten en suikers te verteren, zoals gluten, caseïne en lactose (melksuiker).
Zorgen voor een aanzienlijke verbetering van de symptomen van brandend maagzuur en prikkelbare darmsyndroom
Verbetering van de opname van voedingsstoffen en preventie van tekorten aan voedingsstoffen
Eliminatie van het effect van enzymremmers die van nature voorkomen in bepaalde voedingsmiddelen, zoals pinda's, tarwekiemen, eiwitten, noten, zaden, bonen en aardappelen

Je vraagt je misschien af in hoeverre spijsverteringsenzymen je kunnen helpen gewicht te verliezen of vet te verbranden en of ze ook werken bij constipatie. Als je lichaam niet genoeg spijsverteringsenzymen produceert om een soepele spijsvertering te garanderen, is het denkbaar dat je als gevolg daarvan last krijgt van constipatie. Dit zou snel moeten verbeteren met de inname van supplementen. Enzymen worden over het algemeen echter niet geassocieerd met gewichtsverlies en zijn daar ook niet voor bedoeld. Natuurlijk kan een gezond dieet de natuurlijke productie van enzymen stimuleren, ontstekingen verminderen en je daarom helpen gewicht te verliezen. Daarom zijn het niet de spijsverteringsenzymen die zorgen voor het gewenste gewichtsverlies, maar eerder een gezondere levensstijl in het algemeen.

Het is ook mogelijk dat supplementen met spijsverteringsenzymen je trek in bepaalde voedingsmiddelen verminderen, zodat je je langer vol voelt met minder eten. Dit betekent dat je minder calorieën binnenkrijgt en dus gewicht kunt verliezen.

De beste bronnen van spijsverteringsenzymen

Veel rauwe planten (rauw fruit en rauwe groenten) bevatten enzymen die de spijsvertering bevorderen. Ananas, papaja, appels en vele andere planten bevatten bijvoorbeeld nuttige enzymen. Als deze voedingsmiddelen echter in verarmde grond worden verbouwd en zwaar worden bewerkt, gaan enzymen verloren of worden ze vernietigd.

Enzymbevattende supplementen worden voornamelijk verkregen uit drie bronnen:

Van fruit: meestal ananas of papaja. Bromelaïne is een enzym uit ananas dat een groot aantal eiwitten kan afbreken. Het heeft ontstekingsremmende eigenschappen en is zeer goed bestand tegen pH-waarden (zuur/base). Papaïne wordt verkregen uit rauwe papaja en ondersteunt de afbraak van kleine en grote eiwitten.
Dierlijke bronnen: inclusief pancreatine van rund- of varkensvlees
Plantaardige bronnen: bijvoorbeeld van probiotica, gist en schimmels

Wat zijn natuurlijke spijsverteringsenzymen?

Veel spijsverteringsenzymen hebben het label"natuurlijk" omdat ze afkomstig zijn van plantaardige of dierlijke bronnen. De meeste preparaten bevatten echter zoveel verschillende ingrediënten dat je gemakkelijk het spoor bijster raakt. Veel mensen kunnen niet herkennen welk product het beste is. In principe bestaat er niet zoiets als het "beste product". Het verschilt van persoon tot persoon. Alle spijsverteringsenzymen zijn nutriëntspecifiek en ondersteunen de opname van verschillende voedingsmiddelen. Het is daarom niet mogelijk om hier algemene uitspraken over te doen. Je moet echter altijd natuurlijke enzymen gebruiken.

Sommige producten bevatten alleen plantaardige enzymen en zijn speciaal gericht op vegetariërs en veganisten. Ze bevatten meestal ten minste bromelaïne uit ananas en vaak papaïne uit papaja. Preparaten speciaal voor veganisten bevatten ook vaak pancreatine, dat wordt verkregen uit zwarte schimmel (Aspergillus niger). Dit is een gefermenteerd product op basis van schimmels. Het enzym wordt normaal gesproken verkregen van runderen of varkens.

Sommige preparaten bevatten ook kruiden en specerijen. Dit bevat vaak amla-extract (kruisbes). Dit is geen enzym, maar een kruidenmiddel dat in de Ayurvedische geneeskunde wordt gebruikt om het algemene welzijn te verbeteren. Aangenomen wordt dat het extract effectief is in combinatie met andere ingrediënten.

➤Koop nu capsules voor darmreiniging met papaïne, bromelaïne en andere enzymen!

Vergelijking van pancreasenzymen en spijsverteringsenzymen

"Spijsverteringsenzymen" - of maagenzymen - is een brede term die zowel pancreasenzymen, enzymen van plantaardige bronnen als van schimmels omvat. Alvleesklierenzymen zitten in de ongelooflijke hoeveelheid van bijna twee liter alvleeskliersap die de meeste mensen elke dag produceren. Het bevat pancreasenzymen, die helpen bij de spijsvertering, en bicarbonaat, dat het maagzuur neutraliseert zodra het chyme de dunne darm binnenkomt. Alvleesklierenzymen eindigen meestal op "-in" (trypsine, pepsine). Andere spijsverteringsenzymen eindigen meestal op "-ase" of "-ose" (lactose, sucrose, fructose).

Deze enzymen "zorgen" voornamelijk voor vetten en aminozuren. Ze omvatten

Lipase - zet triglyceriden om in vetzuren en glycerol.
Amylase - zet koolhydraten om in enkelvoudige suikers.
Elastase - breekt het eiwit elastine af.
Trypsine - zet eiwitten om in aminozuren.
Chymotrypsine - zet eiwitten om in aminozuren.
Nuclease - zet nucleïnezuren om in nucleotiden en nucleosiden.
Fosfolipase - zet fosfolipiden om in vetzuren.

De belangrijkste structuren van het menselijke spijsverteringsstelsel die enzymen produceren zijn de speekselklieren, de maag, de alvleesklier, de lever en de dunne darm. De alvleesklier produceert galzouten of zuren, bestaande uit water, elektrolyten, aminozuren, cholesterol, vetten en bilirubine. Alles wordt via de galblaas uit de lever gehaald. De galzuren cholzuur en chenodeoxycholzuur vormen galzouten in combinatie met de aminozuren glycine of taurine. Galzouten breken vetten in voedsel af, die vervolgens verder worden gebruikt met behulp van het enzym lipase.

De twaalfvingerige darm (het eerste en kortste segment van de dunne darm) speelt een belangrijke rol in het spijsverteringsproces. Hier worden aminozuren gewonnen uit eiwitten, vetzuren en cholesterol uit vetten en eenvoudige suikers uit koolhydraten. Nuclease breekt nucleïnezuren, die essentieel zijn voor de vorming van DNA, af tot nucleotiden. Alle macronutriënten worden afgebroken tot moleculen die klein genoeg zijn om in de bloedbaan getransporteerd te worden en de stofwisseling te stimuleren. Micronutriënten, op voorwaarde dat ze nog niet zijn afgebroken in het maagzuur, worden vrijgemaakt en ook in de bloedbaan gebracht.

Darmenzymen zijn betrokken bij de volgende (complexe) sleutelprocessen voor het grootste deel van de suikerstofwisseling:

Aminopeptidasen breken peptiden af in aminozuren.
Lactase, een melksuiker, zet lactose om in glucose.
Cholecystokinine ondersteunt de vertering van eiwitten en vetten.
Secretine, een hormoon, regelt de afscheiding in de twaalfvingerige darm.
Sucrase zet sucrose om in disachariden en monosachariden.
Maltase zet maltose om in glucose.
Isomaltase zet isomaltose om.

Wie heeft er spijsverteringsenzymen nodig?

De vraag rijst steeds vaker: Wie moet er extra spijsverteringsenzymen nemen? Dat zijn meer mensen dan je zou denken. Een grote verscheidenheid aan oorzaken kan het nodig maken om een enzympreparaat te nemen, in principe zijn alle klachten te wijten aan onverteerd voedsel.

Hoe kun je herkennen of en wanneer je verteringsenzymen moet nemen?

Als je lijdt aan een tekort aan bepaalde enzymen die nodig zijn om bepaalde voedingsstoffen (zoals sommige suikers) af te breken, kun je symptomen ervaren als een opgeblazen gevoel, buikpijn en vermoeidheid door onverteerde voedselresten en andere enzymgerelateerde ongemakken. Er zijn echter ook andere tekenen die erop wijzen dat je baat kunt hebben bij enzymsupplementen.

Mogelijke symptomen zijn

Zure reflux
Hunkeren naar eten
Problemen met de schildklier
Brandend maagzuur, indigestie of oprispingen
Dun of vallend haar
Droge, doffe huid
Concentratieproblemen of "hersenmist"
Ochtendmoeheid
Slaapstoornissen
Artritis of gewrichtspijn
Spierzwakte of het gevoel te moe te zijn om te sporten
Stemmingswisselingen, depressie of prikkelbaarheid
Hoofdpijn of migraine
Toenemende PMS

Afhankelijk van je algemene houding ten opzichte van voeding, kun je proactief of reactief zijn. Een manier om ernaar te kijken is dat wat niet kapot is, ook niet gerepareerd hoeft te worden. Dit betekent dat iemand geen enzymsupplementen nodig heeft zolang er geen spijsverteringsproblemen optreden. Aan de andere kant bevat ons voedsel steeds minder voedingsstoffen. Dit wordt weerspiegeld in een toename van chronische ziekten. Een beetje hulp kan dus geen kwaad.

Wat je mening ook is, feit is dat steeds meer mensen spijsverteringsenzymen gebruiken. De volgende gezondheidsklachten geven daar alle reden toe:

1. indigestie

Als je lijdt aan een spijsverteringsstoornis - zure reflux, winderigheid, lekkende darm syndroom, prikkelbare darm syndroom, ziekte van Crohn, colitis ulcerosa, diverticulitis, malabsorptie, diarree of constipatie - kunnen spijsverteringsenzymen je misschien helpen.

Ze verminderen de stress in de spijsverteringsorganen (maag, alvleesklier, lever, galblaas en dunne darm) door moeilijk verteerbare eiwitten, zetmeel en vet af te breken. Ze verlichten symptomen zoals winderigheid en pijn bij indigestie.

2. leeftijdsgerelateerde enzyminsufficiëntie

Met toenemende leeftijd verandert de pH-waarde van maagzuur en wordt deze meer basisch. Dit betekent dat het chyma ook minder zuur is wanneer het de dunne darm binnenkomt, waardoor het signaal voor enzymproductie slechts in onvoldoende mate wordt geactiveerd. Dit signaal is nodig voor het hormoon secretine, zodat het de alvleesklier het signaal kan geven dat er belangrijke enzymen moeten worden afgegeven.

Afgezien van verschillende ziekten worden spijsverteringsproblemen bij oudere mensen ook veroorzaakt door een te hoge pH-waarde van het maagzuur of een te laag niveau van spijsverteringsenzymen, wat bijvoorbeeld kan leiden tot zure reflux. Daarom hebben oudere mensen vaak baat bij het innemen van preparaten die enzymen bevatten, vooral als ze last hebben van vervelende symptomen.

3. achlorhydrie

Niet alleen oudere mensen kunnen last hebben van achlorhydria (te weinig maagzuur). Zoals hierboven beschreven vinden bepaalde reacties dan niet meer plaats. Daarnaast zorgt het gebrek aan maagzuur ervoor dat het voedsel zelf niet kan worden afgebroken en mineralen, vitaminen en voedingsstoffen niet kunnen vrijkomen. Veel micronutriënten komen vrij uit het voedsel als het nog in de maag zit. Als dit proces niet plaatsvindt, leidt dit automatisch tot een gebrek aan voedingsstoffen en enzymen.

4. leverziekten en andere enzymgerelateerde ziekten

Iedereen die aan een leverziekte lijdt, wordt ook verdacht van een gelijktijdig tekort aan belangrijke enzymen. Het meest voorkomend in deze context is een tekort aan alfa-1-antitrypsine. Dit is een genetische ziekte die wereldwijd bij één op de 1500 mensen voorkomt. Deze ziekte treedt meestal voor het eerst op bij volwassenen tussen de 20-50 jaar en veroorzaakt verschillende ademhalingssymptomen. Ongeveer 15 procent van de volwassenen met de ziekte ontwikkelt een leverziekte, net als ongeveer 10 procent van de getroffen kinderen. Andere tekenen en symptomen zijn onbedoeld gewichtsverlies, terugkerende luchtweginfecties, vermoeidheid en hartkloppingen.

Verschillende ziekten hebben op het eerste gezicht niets te maken met een gebrek aan enzymen, maar verdienen desondanks aandacht:

De ziekte van Crohn kan leiden tot een enzymtekort.
Een ijzertekort of vitamine B12-tekort kan erop wijzen dat deze voedingsstoffen niet uit voedsel gehaald kunnen worden tijdens het spijsverteringsproces.
Een vitamine D-tekort kan wijzen op een andere absorptiestoornis. Dit geldt ook voor nachtblindheid, die veroorzaakt kan worden door een vitamine A-tekort.

Naast deze diagnosticeerbare ziekten zijn er veel symptomatische indicatoren die wijzen op een tekort aan enzymen. Sommige zijn het gevolg van andere ziekten, maar het is niet ongewoon dat deze symptomen ontstaan doordat de afgifte van pancreasenzymen verstoord is.

Veranderingen in de ontlasting: Als de ontlasting bleek is en in de toiletpot drijft (omdat vet altijd naar boven drijft), is dit een indicatie dat de pancreasenzymen niet goed werken. Andere tekenen kunnen vettige aanslag in het toiletwater zijn na een stoelgang.
Maagdarmklachten: Een ander teken, samen met een opgeblazen buik, is diarree ongeveer een uur na het eten. Winderigheid en indigestie zijn een indicatie dat de persoon in kwestie lijdt aan een enzymtekort of enzyminsufficiëntie.
Gefluorideerd water: Recent onderzoek suggereert dat fluoride in water verantwoordelijk kan zijn voor een verminderde activiteit van zowel pancreaslipase als protease. Hoewel het onderzoek werd uitgevoerd met varkens, toont het verreikende effecten in termen van verhoogde schade door vrije radicalen en verminderde mitochondriale productie.

5. Insufficiëntie van de alvleesklier

Alvleesklierinsufficiëntie is het onvermogen van de alvleesklier om de enzymen af te scheiden die nodig zijn voor de spijsvertering. Dit probleem komt vaak voor bij mensen die alvleesklierkanker hebben. Pancreasenzymproducten op recept (ook bekend als vervangingstherapie) worden gebruikt bij patiënten met alvleesklierkanker, chronische alvleesklierontsteking, taaislijmziekte of na een alvleesklier- of darmoperatie.

De beste supplementen in de categorie "Spijsverteringsenzymen

Het volledige spectrum van spijsverteringsenzymen

Eiwitten, suikers, zetmeel en vetten hebben allemaal bepaalde enzymen nodig om te worden afgebroken. Je moet daarom een product kiezen dat geschikt is voor alle macronutriënten. Je kunt het beste kiezen voor een product dat het hele spectrum dekt en zo je algehele spijsvertering verbetert.

Het preparaat moet ten minste enkele van de volgende enzymen bevatten (de prijs hangt af van de inhoud en de kwaliteit van het product):

α-Galactosidase A
Amylase (uit de speekselklieren)
Cellulase
Glucoamylase
Invertase
Lactase
Lipase
Diastase mout
Protease
Peptidase
Beta-glucanase
Pectinase
Fytase

Houd ook rekening met de volgende instructies voor het kiezen van een geschikt preparaat. Deze zijn gebaseerd op je symptomen en je huidige gezondheidstoestand:

Als je problemen hebt met je galblaas, moet je een preparaat kiezen met een hoger aandeel lipase en galzouten, vooral als je je klachten op een natuurlijke manier wilt behandelen.
Als betaïne HCL wordt genoemd als ingrediënt, controleer dan of pepsine er ook bij zit.
Sommige preparaten bevatten lactase, dat ook verkrijgbaar is als afzonderlijk product. Dit enzym is ontwikkeld om mensen te helpen die problemen hebben met de opname van suiker uit zuivelproducten.
Als je lijdt aan een auto-immuunziekte of bepaalde ontstekingsziekten, moet je een preparaat met protease overwegen. Protease ondersteunt de vertering van eiwitten.
Sommige preparaten bevatten ook een kruidenmengsel, zoals pepermunt en gember, die de spijsvertering extra ondersteunen.
Sommige mensen hebben een verhoogde behoefte aan pancreasenzymen. Houd hier rekening mee bij het kiezen van een supplement. De meeste producten bevatten een bepaalde hoeveelheid pancreatine, een combinatie van alle drie de enzymen die in de alvleesklier worden geproduceerd.

Je behaalt de beste resultaten als je het preparaat ongeveer tien minuten voor elke maaltijd of samen met de eerste hap inneemt. Protease supplementen kunnen ook tussen de maaltijden worden genomen als aanvulling op spijsverteringsenzymen. Begin langzaam en neem de enzymen bij twee maaltijden. Pas vervolgens de dosis de komende dagen aan je behoeften aan.

Bestel nu capsules voor darmreiniging!

Spijsverteringsproducten die spijsverteringsenzymen bevatten

Het lijdt geen twijfel dat veel mensen baat hebben bij het gebruik van enzymsupplementen. Het zou echter altijd ons doel moeten zijn om de enzymen die we nodig hebben uit onze voeding te halen.

Maar welke voedingsmiddelen bevatten natuurlijke spijsverteringsenzymen?

Rauw fruit en rauwe groenten geteeld in voedselrijke grond zijn de beste bron van natuurlijke spijsverteringsenzymen. Je moet hier elke keer naar zoeken als je boodschappen doet. Hieronder volgt een lijst met voedingsmiddelen die natuurlijke spijsverteringsenzymen bevatten en de spijsvertering bevorderen:

Ananas
Papaja
Kiwi's
Kefir en yoghurt
Bananen
Mango
Miso, sojasaus en tempeh (gefermenteerde sojaproducten)
Zuurkool en kimchi
Avocado's
Bijenbrood
Appelciderazijn
Rauwe honing

Kan ik tegelijkertijd probiotica en spijsverteringsenzymen nemen?

Ja, neem spijsverteringsenzymen voor de maaltijd en probiotica na of tussen de maaltijden. Probeer in je behoefte aan probiotica te voorzien met gefermenteerd voedsel zoals yoghurt, kefir, kimchi of zuurkool. Probiotica kunnen bijdragen aan een evenwichtige darmflora en de spijsvertering ondersteunen. Ze verlichten ook symptomen van indigestie, zoals winderigheid.

Spijsverteringsenzymen in de traditionele geneeskunde, Ayurvedische geneeskunde en traditionele Chinese geneeskunde (TCM):

In de traditionele geneeskunde worden spijsverteringsstoornissen altijd holistisch behandeld. Dit betekent dat het dieet en de levensstijl worden veranderd in plaats van alleen supplementen. Spijsverteringsenzymen zijn pas sinds ongeveer 50 jaar verkrijgbaar als voedingssupplementen. Vele jaren daarvoor werden mensen aangemoedigd om rauw voedsel en probiotisch voedsel te consumeren dat van nature enzymen bevat. De nadruk ligt op vers/rauw voedsel dat enzymen bevat. Deze worden vernietigd door hitte

In de Ayurvedische geneeskunde is de spijsvertering afhankelijk van voldoende Agni ("spijsverteringsvuur"). Agni kan worden verbeterd door het elimineren van verstorende invloeden (bijvoorbeeld eten onder stress of vlak voor het slapen gaan), het veranderen van je dieet en het gebruik van kruiden en huismiddeltjes, wat ook de spijsverteringsorganen versterkt. Kruiden spelen hierbij een belangrijke rol, vooral gember, kurkuma, komijn, koriander, venkel, kardemom, fenegriek, kaneel, rozemarijn, salie en oregano.

Je eigen"spijsverteringsvuur" kan bijvoorbeeld worden verbeterd door het drinken van kruidenthee. Van thee van een derde theelepel komijn, koriander en venkel wordt gezegd dat het de enzymfunctie verbetert. Het eten van papaja wordt ook aanbevolen. De vrucht levert papaïne. Het enzym zou winderigheid verminderen en een vochtafdrijvend effect hebben. Dit verlicht ontstekingen.

In de traditionele Chinese geneeskunde (TCM) wordt de spijsvertering verbeterd door het versterken van de maag/ milt en de "Qi" (vitale energie). Acupunctuur, kruiden, lichaamsbeweging en stressmanagement vormen een aanvulling op het gebruik van plantenenzymen die worden verkregen door het eten van volwaardige voeding. Vooral rauw fruit en licht gestoomde groenten worden aanbevolen om de spijsvertering te bevorderen.

Andere opties voor een gezonde spijsvertering zijn

Eet voornamelijk producten uit jouw regio die in het seizoen zijn.
Geef de voorkeur aan onbewerkt, genetisch niet-gemodificeerd voedsel uit de biologische landbouw
Beperk je inname van toegevoegde suiker.
Drink niet te veel vloeistof bij de maaltijd.
Beperk de consumptie van koud voedsel.
Kauw je eten grondig.
Eet niets in de twee tot drie uur voordat je naar bed gaat.
Stimuleer je eetlust met tai chi, yoga, lichaamsbeweging en stretching.

Bestel nu kurkuma!

Is het gebruik van spijsverteringsenzymen veilig?

Voorzorgsmaatregelen en bijwerkingen van spijsverteringsenzymen

Als je een chronische aandoening hebt, moet je van tevoren met je arts bespreken of een gepersonaliseerde enzymtherapie je kan helpen. Afhankelijk van je medische aandoening kan je arts bepalen wat de veiligste en beste spijsverteringsenzymen voor jou zijn. Als je een geschiedenis hebt van lever- of galblaasaandoeningen of maagzweren, raadpleeg dan een arts voordat je supplementen met spijsverteringsenzymen neemt.

Wat zijn de mogelijke bijwerkingen van spijsverteringsenzymen?

Over het algemeen worden enzymbevattende supplementen goed verdragen en zijn ze nuttig. Soms treden er echter bijwerkingen op bij het gebruik ervan. Deze omvatten misselijkheid, diarree, buikkrampen, winderigheid, hoofdpijn, zwelling, duizeligheid, veranderingen in de bloedsuikerspiegel, allergische reacties en abnormale ontlasting. Als je deze of andere bijwerkingen opmerkt, stop dan met het innemen van het product en raadpleeg je arts.

Bijwerkingen treden vaak op als er te hoge doses worden genomen of als de aanbevelingen voor de dosering helemaal worden genegeerd. Lees dus altijd de informatie op het product en houd je aan de aanbevelingen.

Afsluitende opmerkingen over spijsverteringsenzymen

Spijsverteringsenzymen helpen om grote macromoleculen in het voedsel dat we eten (koolhydraten, eiwitten en vetten) af te breken tot kleinere moleculen die onze darmen kunnen opnemen. Supplementen bieden verschillende voordelen voor onze gezondheid.
Spijsverteringsenzymen zijn onderverdeeld in drie klassen: proteolytische enzymen, die nodig zijn voor de vertering van eiwitten; lipasen voor de vertering van vet en amylasen voor koolhydraten.
Mensen met een inflammatoire darmziekte, prikkelbare darm syndroom, te weinig maagzuur (achlorhydria), enzyminsufficiëntie, pancreasinsufficiëntie, auto-immuunziekten, constipatie, diarree en winderigheid hebben het meeste baat bij het nemen van enzym supplementen.
De verteringsenzymen in supplementen worden verkregen uit fruit (vooral ananas en papaja), dieren (runderen en varkens) en planten (probiotica, gist en schimmels). Eiwitten, suikers, zetmeel en vetten hebben allemaal bepaalde enzymen nodig om te worden afgebroken. Daarom moet je een preparaat kiezen dat geschikt is voor alle macronutriënten (d.w.z. het hele spectrum dekt).
Voedingsmiddelen die natuurlijke spijsverteringsenzymen bevatten zijn ananas, papaja, kiwi, gefermenteerde zuivelproducten, mango, miso, zuurkool, kimchi, avocado, bijenbrood, appelciderazijn en rauwe honing.

Bronnen (in het Engels):

Goodman, B. E. (2010, June). Insights into digestion and absorption of major nutrients in humans. Advances in Physiology Education, 34(2):44-53, doi: 10.1152/advan.00094.2009

Ianiro, G., Pecere, S., Giorgio, V., Gasbarrini, A. & Cammarota, G. (2016, February). Digestive Enzyme Supplementation in Gastrointestinal Diseases. Current Drug Metabolism, 17(2): 187–193, doi: 10.2174/138920021702160114150137

Kines, K. & Krupczak, T. (2016, August). Nutritional Interventions for Gastroesophageal Reflux, Irritable Bowel Syndrome, and Hypochlorhydria: A Case Report. Integrative Medicine: A Clinician's Journal, 15(4): 49–53

Sanlier, N., Gökcen, B. B. & Sezgin, A. C. (2019). Health benefits of fermented foods. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 59(3):506-527, doi: 10.1080/10408398.2017.1383355

Selhub, E. M., Logan, A. C. & Bested, A. C. (2014, January). Fermented foods, microbioata, and mental health: ancient practice meets nutritional psychiatry. Journal of Physiological Anthropology, 33(1): 2, doi: 10.1186/1880-6805-33-2

Keller, J. & Layer, P. (2005, June). Human pancreatic exocrine response to nutrients in health and disease. BMJ Journals, doi: 10.1136/gut.2005.065946

Nater, U. M., La Marca, R., Florin, L., Moses, A., Langhans, W., Koller, M. M. et al. (2006, January). Stress-induced changes in human salivary alpha-amylase activity -- associations with adrenergic activity. Psychoneuroendocrinology, Volume 31, Issue 1, Verfügbar unter: [https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0306453005001265]. doi: 10.1016/j.psyneuen.2005.05.010

Bardhan, K. D., Strugala, V. & Dettmar, P. W. (2011, November). Reflux Revisited: Advancing the Role of Pepsin. International Journal of Otolaryngology, 2012: 646901, doi: 10.1155/2012/646901

Leeds, J. S., Hopper, A. D., Sidhu, R., Simmonette, A., Azadbakht, N., Hoggard, N. et al. (2010, May). Some patients with irritable bowel syndrome may have exocrine pancreatic insufficiency. Clinical Gastroenterology and Hepatology, 8(5):433-8, doi: 10.1016/j.cgh.2009.09.032

Layer, P. & Keller, J. (1999, January). Pancreatic enzymes: secretion and luminal nutrient digestion in health and disease. Journal of Clinical Gastroenterology, 28(1):3-10

Mein Warenkorb

Das könnte Sie auch interessieren