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Kurkuma (Curcuma) in gemahlener Form erlangt seine Bekanntheit als Küchengewürz und erfreut sich zunehmender Beliebtheit in unseren Gerichten. Das Besondere an Kurkuma ist jedoch der Wirkstoff Curcumin. Dieser wird bereits seit Jahrhunderten in der ayurvedischen Medizin angewandt.
Mittlerweile gilt Kurkuma als das meist erforschte Gewürz und weist mit über 6.000 Studien, zahlreiche positive gesundheitliche Effekte auf.
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Die Wirkungen von Curcumin sind dermaßen überzeugend, dass ein amerikanischer Pharmakonzern dies zum Anlass für ein Patent nahm. Dieser Versuch wurde dank starker Proteste zahlreicher Naturärzte und Heilpraktiker abgelehnt. Kurkuma wird nämlich bereits seit Jahrhunderten in der ayurvedischen Medizin zur Heilung und Behandlung zahlreicher Krankheiten genutzt.
➤ Bis heute gilt Kurkuma als das beliebteste, natürliche Nahrungsergänzungsmittel auf dem Markt.
Ansehen
Bevor Sie einen Kauf anstreben, sollten Sie Folgendes beachten: Der Körper absorbiert Curcumin sehr schlecht. Zudem ist der Markt überschwemmt mit nahezu wirkungslosen Produkten. Diese besitzen eine geringe Dosierung und sind mit teilweise schädlichen Zusatzstoffen und unnötigen Füllstoffen angereichert. Der Körper kann in diesen Fällen den eigentlich wertvollen Wirkstoff nicht absorbieren und die gesundheitsfördernde Wirkung bleibt aus. Außerdem ist es empfehlenswert Kurkuma Kapseln zu kaufen, die zusätzlich Piperin aus schwarzem Pfeffer enthalten. Piperin kann nämlich die Absorption des Curcumins um 2000 % erhöhen. Zudem ist Curcumin fettlöslich. Das heißt, es ist vorteilhaft Kurkuma Kapseln mit einer fettreicher Mahlzeit einzunehmen.
1. Maximale Dosierung
Um eine therapeutische Wirksamkeit zu garantieren, sollte eine tägliche Dosierung von mindestens 800 mg gewährleistet sein.
2. Bestmögliche Bioverfügbarkeit
Nur eine sehr hohe Bioverfügbarkeit garantiert auch gesundheitliche Effekte.
3. 100 % reines Kurkuma
Entscheiden Sie sich für 100 % natürliches Kurkuma aus der Wurzel mit einem Mindestanteil von 95 % Curcuminoide.
4. 100 % natürlich
Kurkuma Kapseln sollten ohne Aromen, Farb- und Konservierungsstoffe auskommen, sowie frei von Zusatz- und Füllstoffen sein.
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Quellen (in englischer Sprache):
Menon, V. P., & Sudheer, A. R. (2007). Antioxidant and anti-inflammatory properties of curcumin. Advances in experimental medicine and biology, 595, 105–125. doi: 10.1007/978-0-387-46401-5_3
Kocaadam, B., & Şanlier, N. (2017). Curcumin, an active component of turmeric (Curcuma longa), and its effects on health. Critical reviews in food science and nutrition, 57(13), 2889–2895. doi: 10.1080/10408398.2015.1077195
Abadi, A. J., Mirzaei, S., Mahabady, M. K., Hashemi, F., Zabolian, A., Hashemi, F., Raee, P., Aghamiri, S., Ashrafizadeh, M., Aref, A. R., Hamblin, M. R., Hushmandi, K., Zarrabi, A., & Sethi, G. (2022). Curcumin and its derivatives in cancer therapy: Potentiating antitumor activity of cisplatin and reducing side effects. Phytotherapy research : PTR, 36(1), 189–213. doi: 10.1002/ptr.7305
A Hamed, O., Mehdawi, N., Abu Taha, A., M Hamed, E., A Al-Nuri, M., & S Hussein, A. (2013). Synthesis and antibacterial activity of novel curcumin derivatives containing heterocyclic moiety. Iranian journal of pharmaceutical research : IJPR, 12(1), 47–56.
Shoba, G., Joy, D., Joseph, T., Majeed, M., Rajendran, R., & Srinivas, P. S. (1998). Influence of piperine on the pharmacokinetics of curcumin in animals and human volunteers. Planta medica, 64(4), 353–356. doi: 10.1055/s-2006-957450
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