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En fait, l'herbe de blé est la jeune pousse du blé commun.
Elle est aujourd’hui considérée, à juste titre, comme un superaliment, non seulement du fait de sa forte concentration en nutriments (13 vitamines et 92 minéraux), protéines (18 acides aminés) et enzymes, mais également grâce à sa forte concentration en chlorophylle (70 %).
Issus du monde végétal, les superaliments sont des aliments disposant d’une très forte valeur nutritionnelle. Ainsi, ils sont ultra-concentrés en minéraux, vitamines, oligo-éléments, micro-nutriments (polyphénols), acides gras essentiels et antioxydants.
La poudre d'herbe de blé bio est principalement utilisée pour ses vertus anti-inflammatoires, pour aider à combattre certaines infections et certains cancers, pour sa capacité à réguler l'équilibre acido-basique, ainsi que pour lutter contre l’obésité et certains diabètes.
Ultra- concentrée en chlorophylle, un pigment vert végétal, l’herbe de blé a des effets extrêmement positifs sur la santé. Ainsi, elle favorise l’accroissement de la production d’hémoglobine dans l’organisme, aide à lutter contre le stress oxydatif responsable du vieillissement, permet de combattre les infections et fortifie les cellules, tissus et organes.
Comme vous le constatez, la liste de ses bienfaits en matière de santé est très longue.
Fortement similaire à la structure moléculaire des globules rouges, la molécule de chlorophylle favorise l’augmentation de la production d’hémoglobine, améliore le transport de l’oxygène et purifie le sang en le nettoyant des toxines et bactéries autres. En outre, en alcalinisant le sang, donc en réduisant son acidité, elle participe à la régulation de l'équilibre acido-basique.
Du fait de sa capacité à alcaliniser le sang et donc à réguler l'équilibre acido-basique, la chlorophylle contenue dans l’herbe de blé freine le développement des virus et des bactéries, mais également des agents oxydants (les radicaux libres) responsables du stress oxydatif à l’origine du vieillissement. Conclusion : l’herbe de blé possède des propriétés anti-âges avérées.
Présent dans l’herbe de blé, le sélénium participe au bon fonctionnement du système immunitaire et de la glande thyroïde. Ingérer du sélénium en très petites quantités permet donc d’optimiser la production d’hormones thyroïdiennes responsables du contrôle de la vitesse des fonctions chimiques de l’organisme et de la stimulation du métabolisme. En outre, riche en nutriments, pauvre en calories et ne contenant pas de graisses, la poudre d’herbe de blé inhibe plus rapidement la faim, accroît le délai entre deux prises alimentaires et contribue à réduire les envies de gras ou de sucre.
La chlorophylle et les nombreux antioxydants présents dans l’herbe de blé sont impliqués dans la prévention de nombreuses maladies inflammatoires (arthrose, polyarthrite rhumatoïde et colite ulcéreuse) et aident à piéger massivement les radicaux libres responsables du stress oxydatif.
Des études ont révélé que l'herbe de blé pouvait inhiber, de manière significative, la peroxydation des lipides dans le foie et protéger les mitochondries présentes dans les cellules. Ceci s'accompagne d'une réduction des inflammations et d'une diminution du risque de maladies telles que le cancer, les maladies du foie et les maladies cardiaques.
Une étude menée en 2011 a montré que l'herbe de blé pouvait contribuer à réduire le taux de cholestérol et à rééquilibrer un taux trop élevé. Selon cette étude, la baisse du taux de cholestérol s’accompagnerait d’une diminution du taux de triglycérides, d’une baisse des réactions inflammatoires et d’une réduction du stress oxydatif.
Oui, l’effet alcalin de la poudre d’herbe de blé permet d’équilibrer le pH du corps et de prévenir l’acidose responsable des troubles digestifs et des brûlures d'estomac. La combinaison 100% naturelle de substances vitales de l’herbe de blé en poudre aide également à soulager les troubles intestinaux et à réduire significativement les symptômes de la colite ulcéreuse. Également considérée comme un excellent stimulant du système immunitaire, elle contribue aussi, du fait de la présence de bioflavonoïdes et d’enzymes, à l’élimination des métaux lourds.
Indice propre à un aliment, l’index glycémique (IG) permet de classer les glucides en fonction de leur capacité à accroître la glycémie. Des études ont montré que la consommation d’herbe de blé permettait d’agir sur les niveaux d’insuline et d’abaisser la glycémie. L’herbe de blé est donc spécifiquement bénéfique pour les diabétiques.
Bien que la poudre ne contienne que très peu de calories, elle est une source importante de protéines.
En plus de ses effets positifs sur la santé, l'herbe de blé contient un certain nombre de nutriments essentiels à une alimentation équilibrée :
➤ L'herbe de blé : un minimum de calories, un maximum de vitamines !
En tout premier lieu, il convient de veiller à ce qu’elle soit de bonne qualité et d’opter, de préférence, pour des produits d’origine BIO !
En effet, seule une culture biologique permet de garantir un produit pur et de qualité. Pour information, une poudre de qualité supérieure ne peut être issue que d’une herbe de blé pure poussant sur un sol 100 % naturel exempt de tous pesticides. En outre, un séchage en douceur permet de garantir la conservation d'un maximum d'ingrédients sains et curatifs. Ces critères sont déterminants dès lors que l’on souhaite opter pour des produits de qualité.
« Made in Germany », notre poudre d'herbe de blé BIO Herbano est spécifiquement produite dans le plus strict respect des normes de contrôle et de la réglementation en vigueur. Ce strict respect est le seul garant de l’obtention d’un produit disposant de qualités naturelles 100 % optimales.
Pour consommer l’herbe de blé poudre, vous pouvez simplement la diluer dans un grand verre d’eau, voire dans un jus de légumes ou de fruits.
Le meilleur moment de la journée pour consommer du jus d'herbe de blé est le matin à jeun, en gardant quelques secondes le jus d'herbe de blé en bouche pour une meilleure absorption des nutriments. Patienter ensuite jusqu'à une demi-heure avant de prendre une quelconque collation.
En cas de prise de poudre d’herbe de blé, il est impérativement recommandé de respecter les consignes de dosage indiquées. Commencer à raison de deux cuillères à café par jour et, le cas échéant, augmenter progressivement la dose. Il est toutefois conseillé de ne pas dépasser la dose maximale de 8 cuillères à café sur la journée.
Du fait de l’effet ultra-purifiant de l’herbe de blé, de possibles symptômes (impuretés, odeur corporelle plus forte…) liés à la désintoxication de votre organisme peuvent survenir dans les premiers temps. Ne vous inquiétez pas, ces phénomènes normaux s’atténuent au fil du temps et laissent rapidement place à un effet vitalisant, rafraîchissant, vivifiant et rajeunissant.
Diluée dans un grand vert d’eau, la poudre a un goût très intense. Pour atténuer la puissance du goût, il est possible de remplacer l’eau par un jus de légumes, voire de fruits. Une goutte d'huile d'olive et du jus de citron permettent également une harmonisation des saveurs.
De saveur herbeuse, l’herbe de blé peut parfois masquer d'autres goûts ou odeurs. Il est toutefois possible de combiner la poudre avec d'autres ingrédients disposant également d’une saveur propre également puissante.
Nous vous proposons, à suivre, trois recettes faciles à réaliser.
Ingrédients :
1 cuillère à café de poudre d'herbe de blé
½ tasse de raisins verts
½ tasse de tranches de pêches congelées
½ tasse d'ananas en tranches ou en morceaux (congelé)
½ tasse de glaçons
½ tasse de lait d'amande non sucré
½ tasse d'eau de coco
Passez tous les ingrédients au mixeur (à haute vitesse) jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse. Si nécessaire, rajoutez du liquide.
Il est également possible d’ajouter de l'herbe de blé à sa vinaigrette. Vous obtiendrez alors un mélange ultra-rafraîchissant ; une savante combinaison d'herbe de blé, d’huile d'olive, d’agrumes, d’herbes aromatiques ou d’épices permet d’affiner au mieux chaque vinaigrette.
Les possibles effets secondaires de la poudre d'herbe de blé sont les suivants :
La poudre d’herbe de blé est déconseillée aux personnes souffrant de maladie cœliaque, ainsi qu’à celles allergiques aux graminées et au pollen. Nous recommandons également aux individus souffrant de constipation de consulter leur médecin avant toute prise de ce superaliment.
Dosage poudre d’herbe de blé :
Veuillez noter :
Ne pas dépasser l'apport quotidien recommandé.Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation équilibrée et variée.Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Tenir hors de portée des jeunes enfants.
Ingrédients poudre d’herbe de blé :
100% d'herbe de blé biologique (Triticum aestivum) en poudre issue de la culture biologique contrôlée (au sol).
Informations nutritionnelles en moyenne par 100 g :
Indice : Peut contenir des traces de gluten.
Ce produit est fabriqué exclusivement en Allemagne, dans le respect des normes et réglementations de test les plus strictes.
Comme il s'agit d'un produit d'origine naturelle, il peut y avoir de légères variations de forme et de couleur. Toutefois, ces derniers n'ont aucune influence sur l'excellente qualité des ingrédients.
bio
Sans lactose
Sans gélatine
Vegan
Les questions de nos clients :
Oui, la poudre d'herbe de blé est garantie sans gluten, lactose et gélatine. 100 % végétalienne, elle est de qualité BIO.
L'herbe de blé est un superaliment. C'est l'une des plantes les plus riches en nutriments et les plus bénéfiques pour la santé.
Elle contient un taux extrêmement élevé de chlorophylle (70 %) et intègre 18 acides aminés, 92 minéraux, 13 vitamines et 80 enzymes.
Oui, elle en contient 60 fois plus !
Bar-Sela, G., Cohen, M. Ben-Arye, E. & Epelbaum, R. (2015) . L'utilisation médicale de l'herbe de blé : examen de l'écart entre les applications fondamentales et cliniques. Mini-examens en chimie médicinale, 15(12):1002-10
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