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Le concombre amer (Mormordica charantia) est le fruit comestible d'une espèce de plante grimpante. Originaire d’Inde, il est aujourd'hui cultivé en Asie, en Afrique et dans les îles des Caraïbes. Le concombre amer est surtout connu pour son effet hypoglycémiant, particulièrement utile dans le traitement du diabète.
Comme le nom de concombre amer ou de melon amer le laisse déjà deviner, ce fruit asiatique doit son nom à son goût acide et amer. Ce goût typique provient d'un certain composé alcaloïde qui est formé dans les fruits et les feuilles. Et c'est précisément ce composé qui apporte les bienfaits de la plante sur la santé.
Ce petit fruit asiatique amer est utilisé depuis plus de 600 ans comme médicament naturel. Malgré son goût très particulier, il a trouvé sa place dans la cuisine asiatique.
Dans le cadre de nombreuses études cliniques, les chercheurs ont également découvert les bienfaits du concombre amer :
Le concombre amer est souvent utilisé comme thérapie alternative pour réduire le taux de glycémie chez les patients atteints de diabète (type 2).
Son effet hypoglycémiant provient d'un composé, appelé polypeptide-p, qui peut contrôler naturellement le diabète.
En outre, le concombre amer contient une lectine qui réduit la concentration de glucose dans le sang : la lectine agit sur le tissu neuronal en dehors du système nerveux central et supprime l'appétit, de la même manière que le sucre dans le sang a un effet sur le cerveau. On pense que cette lectine est la principale responsable de l'effet hypoglycémique (baisse de la glycémie) qui se produit après la consommation de concombre amer.
Que dit le monde de la recherche ?
Selon une étude publiée dans le "Journal of Ethnopharmacology", un essai clinique de quatre semaines a mis en avant que la consommation régulière de 2000 mg de concombre amer faisait baisser de manière significative le taux de glycémie chez les patients diabétiques (type 2). D'autres études ont également montré que la substance végétale contenue dans le concombre amer aide également les patients atteints de diabète de type 1.
Un autre rapport publié dans le "Journal of Chemistry & Biology" démontre que le concombre amer améliore l'absorption du glucose ainsi que le contrôle glycémique. La composition chimique générale du concombre amer est composée de charantins, de saponines stéroïdes et d'alcaloïdes. Ensemble, ces composés contribuent dans une large mesure à l'effet hypoglycémiant de la plante.
Le concombre amer ne contient que peu de calories, de graisses et de glucides, mais il procure une sensation de satiété durable.
Sa teneur élevée en carnitine a pour effet de stimuler le métabolisme et de favoriser la perte de poids. De plus, ce composé est également responsable d'une augmentation de l'absorption de glucose et de la synthèse de glycogène, ce qui réduit le dépôt de cellules graisseuses.
Que disent les études sur les effets du concombre amer ?
En 2010, une étude publiée dans "BMC Complementary and Alternative Medicine" a confirmé que l'extrait de concombre amer aidait à déplacer les cellules adipeuses humaines et empêchait la formation et la croissance de nouvelles. Les scientifiques en ont ainsi conclu que le concombre amer pouvait être considéré comme un traitement naturel contre l'obésité.
En 2015, le "Journal of Lipids" a publié une étude sur les effets du concombre amer et du métabolisme. Des rats ont reçu une quantité excessive de nourriture et, malgré cela, l'ajout de préparations de concombre amer a permis de réduire de manière significative la prise de poids ainsi qu’une augmentation de la masse graisseuse chez les animaux. Il se peut que cela soit le résultat d'une augmentation du métabolisme, ce qui facilite finalement la perte de poids.
Certaines études indiquent que l'extrait de concombre amer peut non seulement aider à perdre du poids, mais aussi à soulager les troubles gastriques et digestifs.
En prenant des gouttes de concombre amer, les symptômes des maladies inflammatoires de l'intestin peuvent être atténués ou résolus. Cela favorise par ailleurs la digestion dans son intégralité. Des études menées par l'université Annamali en Inde ont montré que la désintoxication du corps est stimulée par le concombre amer et que les dommages au foie peuvent être prévenus.
➤ Saviez-vous que ce petit fruit amer est en outre utilisé en cas de constipation ?
Le concombre amer a un effet laxatif, ce qui fait de ses gouttelettes un remède efficace et naturel contre la constipation.
Mais ce n'est pas tout : traditionnellement, le concombre amer était également utilisé pour soulager les maux d'estomac et les ulcères. Ce n'est que récemment que les scientifiques ont découvert son efficacité contre Helicobacter pylori, une souche bactérienne qui favorise la formation d'ulcères gastriques.
Le concombre amer possède par ailleurs des composants antibactériens et antiviraux. Ceux-ci permettent de réduire la sensibilité aux infections ou aux virus, dont le VIH.
En outre, des études ont montré que les gouttes de concombre amer contiennent des substances permettant de combattre les parasites. Ces derniers sont tués dans le corps suite à l'ingestion et sont ensuite éliminés.
Un système immunitaire fort ainsi qu'une digestion saine sont indispensables pour se défendre contre les infections et les maladies potentielles. Ils permettent également de réduire la fréquence des allergies saisonnières et de l'asthme.
Dans la médecine traditionnelle chinoise, le jus de concombre amer est utilisé depuis des siècles pour traiter la toux sèche, la bronchite et les inflammations de la gorge. Aujourd'hui, des études montrent que le jus, le fruit lui-même ainsi que les pépins permettent effectivement de lutter contre les maladies des voies respiratoires, la toux, l'accumulation de mucus et les allergies alimentaires.
Nous énumérons ci-dessous les effets secondaires possibles et les précautions à prendre avant la prise des gouttes :
Dosage gouttes de concombre amer :
Veuillez noter :
Ne pas dépasser l'apport quotidien recommandé.Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation équilibrée et variée.Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Tenir hors de portée des jeunes enfants.
Ingrédients gouttes de concombre amer :
Distillat de concombres amers
Boisson alcoolisée avec distillat de plantes spécialesAlcool : 14 % vol
Quantités par 50 ml :
Ce produit est fabriqué exclusivement en Autriche, dans le respect des normes et réglementations de contrôle les plus strictes.
Comme il s'agit d'un produit d'origine naturelle, il peut y avoir de légères variations de forme et de couleur. Toutefois, ces derniers n'ont aucune influence sur l'excellente qualité des ingrédients.
Sans gluten
Sans lactose
Sans gélatine
Vegan
Le concombre amer est une variété de plante grimpante originaire d'Inde. Nous utilisons la partie comestible du fruit. On l'appelle concombre amer, car il a un goût extrêmement amer lorsqu'il est mûr.
Dans la médecine ayurvédique, le concombre amer est utilisé pour maintenir l'équilibre hormonal, traiter le diabète, les troubles digestifs, les maladies de peau ou les plaies, et comme laxatif naturel en cas de constipation.
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Gouttes de concombre amer (margose)
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