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Il cetriolo amaro (Mormordica charantia) è il frutto commestibile della Momordica charantia, una Cucurbitacea. Originario dell’India, è oggi coltivato in Asia, Africa e nelle isole caraibiche. Esso è noto soprattutto per il suo effetto ipoglicemizzante, particolarmente utile in caso di diabete.
Il cetriolo amaro è chiamato anche melone amaro. Il suo nome è dovuto semplicemente al suo sapore aspro e pungente. Il gusto caratteristico del frutto asiatico deriva da un determinato composto alcaloide che si forma nei frutti e nelle foglie. È proprio tale composto che è alla base dei numerosi benefici per la salute di questa pianta agrodolce.
Il piccolo e amaro frutto asiatico è stato utilizzato come medicina naturale per oltre 600 anni e, nonostante il suo sapore estremamente insolito, ha trovato un posto fisso nella cucina asiatica.
In numerosi studi clinici, i ricercatori sono riusciti a scoprire gli effetti positivi di tale frutto:
Il cetriolo amaro viene spesso utilizzato come terapia alternativa per abbassare i livelli di zucchero nel sangue nei pazienti affetti da diabete di tipo 2.
Questo effetto di riduzione degli zuccheri nel sangue, che permette di controllare il diabete in modo naturale, può essere ricondotto al composto polipeptide-P.
Il cetriolo amaro contiene anche una lectina efficace nel ridurre la concentrazione di glucosio nel sangue. Questa sostanza agisce sul tessuto neuronale al di fuori del sistema nervoso centrale e sopprime il senso di appetito - questo processo è simile agli effetti che lo zucchero nel sangue ha sul cervello. Presumibilmente, quindi, la lectina è la principale responsabile dell’effetto ipoglicemizzante, cioè dell’abbassamento della glicemia, che si verifica dopo aver mangiato il frutto.
Secondo uno studio pubblicato sul Journal of Ethnopharmacology, un trial clinico di quattro settimane ha rilevato un abbassamento significativo dei livelli di zucchero nel sangue nei pazienti affetti da diabete di tipo 2 in seguito all’assunzione regolare di 2000 mg di cetriolo amar. Ulteriori studi potrebbero addirittura dimostrare che la sostanza erbacea contenuta nel cetriolo amaro aiuta anche i pazienti con diabete di tipo 1.
Un rapporto pubblicato sul Journal of Chemistry & Biology dimostra inoltre che il cetriolo amaro è in grado di migliorare l’assorbimento del glucosio e il controllo della glicemia. La composizione chimica generale del cetriolo amaro è costituita dalle sostanze fitochimiche carantine, saponine steroidee e alcaloidi. L’insieme di questi composti contribuisce notevolmente all’effetto ipoglicemizzante della pianta.
Soprattutto l’elevata percentuale di carnitina contenuta nel cetriolo amaro ha l’effetto di stimolare intensamente il metabolismo e quindi di favorire la perdita di peso. Inoltre, questa sostanza, simile agli aminoacidi essenziali, è anche responsabile di un maggiore assorbimento e di una migliore elaborazione del glucosio nel processo di sintesi del glicogeno. In questo modo è possibile ridurre efficacemente il deposito di cellule adipose.
Nel 2010, uno studio pubblicato su BMC Complementary and Alternative Medicine non solo ha confermato che l’estratto di cetriolo amaro è coinvolto nella ricollocazione delle cellule adipose umane, ma ha anche dimostrato che il melone (cetriolo) amaro potrebbe prevenirne la formazione e la crescita. Gli scienziati sono quindi giunti felicemente alla conclusione che la tale frutto possa effettivamente essere considerato un trattamento naturale contro l’obesità.
Nel 2015 è stato pubblicato sul Journal of Lipids uno studio che ha esaminato l’effetto del cetriolo amaro sul metabolismo. In questo studio, ai ratti è stata somministrata una quantità eccessiva di cibo. Con l’aggiunta di preparati a base di cetriolo amaro, tuttavia, è stato possibile ridurre significativamente l’aumento di peso e l’aumento della massa grassa negli animali. Si ipotizza che la riduzione di peso risultante sia probabilmente il risultato di un miglioramento del metabolismo, che in ultima analisi facilita il processo di dimagrimento.
Il cetriolo amaro può anche dare sollievo ai problemi di stomaco e ai disturbi digestivi. In tale ambito, alcuni studi suggeriscono che il suo estratto non solo può aiutare a perdere peso, ma anche a rafforzare la funzione digestiva in generale.
L’assunzione di cetriolo amaro può favorire la digestione in modo tale da indebolire o risolvere i sintomi delle malattie infiammatorie intestinali. Studi condotti dalla Annimali University in India hanno dimostrato che l’effetto del cetriolo amaro stimola efficacemente la disintossicazione del’'organismo e che in questo modo è possibile prevenire i danni al fegato.
➤ Avresti mai pensato che il piccolo frutto amaro può essere utile anche contro la stitichezza?
Il cetriolo amaro esercita anche un effetto lassativo, per cui le gocce sono un rimedio efficace e naturale contro la stitichezza.
Ma non solo: infatti, il frutto asiatico è stato tradizionalmente utilizzato per alleviare i disturbi allo stomaco e l’ulcera. Solo di recente gli scienziati hanno scoperto che i suoi principi attivi aiutano anche a combattere l’Helicobacter pylori, un ceppo di batteri che favorisce la formazione di ulcere gastriche.
Virus e batteri possono affliggerci in molti modi. Fortunatamente, il cetriolo amaro fa centro anche in questo caso grazie ai suoi componenti antibatterici e antivirali. Questi garantiscono una riduzione complessiva della suscettibilità alle infezioni o ai virus, compreso l’HIV.
Alcuni studi hanno inoltre dimostrato che le gocce di cetriolo amaro contengono sostanze che possono essere utilizzate anche per combattere le infestazioni parassitarie. I parassiti possono essere facilmente eliminati dall’organismo attraverso l’assunzione di questo prodotto.
Un sistema immunitario forte e una digestione sana sono essenziali per combattere con successo potenziali infezioni e malattie. Inoltre, contribuiscono a ridurre l’incidenza delle allergie stagionali e dell’asma.
Il succo di cetriolo amaro, ad esempio, è stato utilizzato per centinaia di anni nella medicina tradizionale cinese per trattare tosse secca, bronchite e mal di gola. Gli studi odierni dimostrano che sia il succo che il frutto stesso nonché i semi sono in grado di contrastare le malattie respiratorie, la tosse, il catarro e le allergie alimentari.
Prima dell’assunzione, considerare le seguenti precauzioni e i possibili effetti collaterali:
Posologia raccomandata:
Non superare la dose giornaliera raccomandata.Gli integratori alimentari non sostituiscono un’alimentazione varia ed equilibrata.Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Tenere fuori dalla portata dei bambini.
Trattandosi di un prodotto di origine naturale, possono verificarsi lievi variazioni di forma e colore. Tuttavia, queste non influiscono sull’eccellente qualità degli ingredienti.
Composizione delle gocce di cetriolo amaro:
Distillato di cetriolo amaro
Distillato vegetale: 14%
Quantità per 50 ml:
senza glutine
senza lattosio
senza gelatina
vegano
Il cetriolo amaro (Mormordica charantia) è il frutto commestibile della Momordica charantia, una Cucurbitacea originaria dell’India. Si utilizza la capsula commestibile del frutto. È chiamato cetriolo amaro perché ha un sapore estremamente acre quando è maturo.
Nella medicina alternativa, il cetriolo amaro viene utilizzato per mantenere l’equilibrio ormonale, per il diabete, per i problemi digestivi, per le malattie della pelle o le ferite e come lassativo naturale per la stitichezza.
Fonti (in lingua inglese):
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