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Nutrizionista e dietologa
Das Coenzym Q10 (Ubichinon) sorgt dafür, dass unsere Zellen mit Sauerstoff versorgt und so Energie für den Körper produziert wird.
I coenzimi supportano gli enzimi assumendo compiti specifici nei processi biochimici. I coenzimi più noti sono l’"ATP", noto anche come vettore energetico, e l’acido ascorbico, noto soprattutto con il nome di "vitamina C".
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In parole povere, si tratta di sostanze che controllano i processi biochimici. Tutto ciò che accade nel nostro corpo, dalla digestione alla replicazione delle informazioni genetiche, avviene con l’aiuto degli enzimi. Essi innescano e accelerano le reazioni chimiche, motivo per cui vengono anche definiti "biocatalizzatori". In quanto tali, svolgono un ruolo cruciale nel garantire che il nostro corpo funzioni come dovrebbe.
Sebbene il coenzima Q10 (o ubichinone) non sia molto conosciuto, è una delle sostanze più importanti del corpo umano. In quanto "mediatore" chimico, è un componente importante della catena respiratoria, cioè della produzione di energia attraverso la combustione dell’ossigeno che inaliamo.
Ciò significa che senza il coenzima Q10 i mitocondri - le piccole centrali elettriche delle nostre cellule - non sarebbero in grado di produrre energia. In pratica non funzionerebbe nulla: niente attività muscolare, niente attività nervosa, niente processi di rigenerazione cellulare, niente reazioni immunitarie.
Il coenzima Q10 è quindi in parte responsabile del fatto che non siamo a corto di energia nel vero senso della parola. In realtà fa molto di più.
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La produzione di energia attraverso la combustione dell’ossigeno è di gran lunga la più efficiente (a differenza, ad esempio, della fermentazione o della fotosintesi); tuttavia, presenta un grave svantaggio: la formazione di "radicali liberi", composti aggressivi dell’ossigeno che possono danneggiare o addirittura distruggere i nuclei cellulari e altre strutture biologiche.
Per evitarlo, abbiamo bisogno dei cosiddetti "antiossidanti", sostanze che neutralizzano i radicali liberi e li rendono innocui.
Esempi di antiossidanti sono la vitamina C o la vitamina E, ma anche sostanze vegetali secondarie come le antocianine del vino rosso o le catechine del tè verde.
Tuttavia, uno degli antiossidanti più importanti è il coenzima Q10, che non solo aiuta a combattere efficacemente i radicali liberi, ma anche a rigenerare la vitamina E, importantissima per disintossicare l’organismo.
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La funzione di protezione cellulare del coenzima Q10 lo rende uno degli integratori alimentari più interessanti degli ultimi anni - ma solo nella sua forma naturale, che si trova nelle frattaglie (fegato), nella frutta a guscio (ad es. pistacchi), nei legumi, nei semi di sesamo, nei semi di girasole, negli oli vegetali, nei cavoli, nelle cipolle, nelle patate, negli spinaci, nei cavolini di Bruxelles e nei broccoli.
Ciò perché solo il coenzima Q10 naturale può essere facilmente assorbito dalle cellule ed è quindi ben tollerato. Come antiossidante, rafforza il sistema immunitario, favorisce la rigenerazione di importanti vitamine e può, tra l’altro, contribuire a influenzare positivamente il naturale processo di invecchiamento della pelle.
Essendo il più grande organo umano, la pelle è esposta non solo alle influenze ambientali dirette, ma anche a forti radicali liberi. Neutralizzandoli, le cellule cutanee ricevono più energia. Ciò facilita la loro rigenerazione, che a sua volta rallenta sensibilmente l’invecchiamento cutaneo.
L’assunzione del coenzima Q10 naturale come antiossidante può certamente contribuire a questo scopo.
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Fonti (in lingua inglese):
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Weitere Hinweise:
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