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Hinter dem Namen Norsan steht ein kleines, aber sehr erfolgreiches Unternehmen aus Norwegen, das mit der Produktion von hochwertigen, natürlichen Omega-3-Ölen einen wertvollen Beitrag für die Gesundheit unserer Gesellschaft leisten möchte. Um dieses Ziel zu erreichen, begnügt sich Norsan aber nicht nur auf die Herstellung qualitativ hochstehender Produkte, sondern versucht unsere Gesellschaft über die Wirkungszusammenhänge von Fettsäuren zu informieren und aufzuklären.
Bis Mitte 2017 hieß das Unternehmen San Omega. Um die Verbundenheit zu seinem Heimatland Norwegen zu verdeutlichen, wurde der Name zu Norsan geändert.
Im Hinblick auf gesundheitliche Fragen rund um das Thema Fettsäuren verfolgt Norsan eine ganz besondere und individuelle Philosophie: Fette, ausgenommen Transfette, sind nicht per se gut oder schlecht für uns; im Gegenteil braucht der menschliche Organismus hochwertige Fette um funktionieren und Leistung erbringen zu können - sie müssen aber im richtigen Gleichgewicht dem Körper zugefügt werden. Das Genmaterial unseres Körpers ist gebaut für eine ausgewogene Balance zwischen Omega-6 und Omega-3 Fettsäuren im Verhältnis 1:1. Die Entwicklungen der Lebensmittelindustrie der letzten 50-60 Jahre, bezogen auf die überdurchschnittliche Verwendung von billigen Omega-6 Fetten, brachten dieses jahrtausendealte Gleichgewicht durcheinander und liegt in Westeuropa nun durchschnittlich bei 15:1. Diese Entwicklung ging einher mit:
Um diese Entwicklung aufzuhalten, vertritt Norsan die subtile und ganzheitliche Fettsäure-Analytik. In einem ersten Schritt, dem Messen, werden anhand von Blutwerten wichtige Daten erhoben. Das Hauptaugenmerk liegt hier vor allem auf dem Anteil von Omega-3 Fettsäuren, sowie auf dem Verhältnis zwischen Omega-6 und Omega-3 Fettsäuren im Blut. Auf Grundlage dieser Daten erfolgt in einem zweiten Schritt eine individuelle Ernährungsanalyse, die Einblicke in unsere Ernährungsgewohnheiten gibt. Diese gilt es im dritten Schritt, dem Regulieren, erfolgreich anzupassen. Norsan empfiehlt hierfür eine gesunde, natürliche und ausgewogene Ernährung: Zum einen sollten die meisten von uns ihren erhöhten Fleischkonsum reduzieren und gleichzeitig ihren zu geringen Fischkonsum erhöhen und zum anderen den Verzehr von industriell verarbeiteter Nahrung drastisch zurückfahren. Ist eine Regulation auf diesen Weg nicht möglich, empfiehlt sich Omega-3 Fettsäuren mit Hilfe von Nahrungsergänzungsmitteln zu supplementieren. Die von Norsan hergestellten Omega-3-Öle sind hierfür hervorragend geeignet.
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