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Kinésithérapeute
Regardons les choses enface : Nous avons besoin d'acides aminés pour presque tous les aspects de notre santé. Ces composés sont les éléments de base des protéines qui composent notre peau, nos cheveux et nos muscles . Ils accomplissent de nombreuses tâches dans le corps.
Pour renforcer notre santé, cependant, certains acides aminés se distinguent, comme L-carnitine et glycine.
Ils ne sont présents qu'en petites quantités dans le bœuf, le poisson et la volaille. Il n'est pas étonnant que la plupart des gens ne consomment pas assez de L-carnitine dans leur alimentation. Heureusement, nous disposons aujourd'hui de compléments alimentaires qui nous permettent de répondre à nos besoins rapidement et sous forme concentrée.
Il a été démontré que ce complément important apporte de grands avantages à notre santé, qu'il s'agisse de stimuler lesperformances athlétiques ou d'améliorer la combustion des graisses. Dans cet article, vous apprendrez tout ce que vous devez savoir sur cet important acide aminé et comment vous pouvez en tirer profit.
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La carnitine est un acide aminé qui est responsable du transport des acides gras dans les mitochondries. Les acides gras y sont brûlés et utilisés comme énergie. Le grand avantage de la L-carnitine est donc que l'acide augmente ainsi le niveau d'énergie du corps. En raison de cet avantage, de nombreuses personnes prennent de la L-carnitine pour stimuler la combustion des graisses et perdre du poids plus rapidement. Mais l'acide aminé peut faire encore plus. Par exemple, il renforce les fonctions cérébrales, prévient les lésions musculaires et améliore l'endurance.
La L-carnitine est la forme la plus active, qui joue un rôle dans le métabolisme des graisses et la production d'énergie. La L-carnitine est produite dans le corps lui-même, mais elle peut également être prise comme supplément ou est contenue dans de nombreux aliments contenant des protéines. En tant que complément alimentaire, il est disponible sous forme de capsule, de liquide ou même d'injection.
Une carence en carnitine est causée par un apport alimentaire insuffisant, une perte excessive par diarrhée ou dialyse, des maladies du foie, par la prise de certains médicaments ainsi que par des facteurs génétiques. En outre, l'acide aminé se trouve principalement dans les aliments pour animaux. Par conséquent, les végétaliens et les végétariens courent un risque accru de carence.
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Comme la L-carnitine joue un rôle central dans la production d'énergie du corps, de nombreux athlètes en prennent pour augmenter leur endurance ou leurs performances sportives. Des études sur les animaux et sur l'homme confirment les effets bénéfiques de la L-carnitine sur l'endurance.
Une étude turque publiée dans le Journal of Strength and Conditioning Research a révélé que la prise de trois à quatre grammes de L-carnitine avant un match de football prolongeait le temps d'épuisement des joueurs de football professionnels. Une étude animale indienne publiée dans la revue Wilderness & Environmental Medicine a donné des résultats similaires. Après l'administration de L-carnitine, les animaux ont montré une meilleure endurance à l'effort.
C'est pourquoi les athlètes d'endurance en particulier peuvent bénéficier de cet acide aminé, comme les coureurs de fond, les nageurs ou les cyclistes.
De nombreuses personnes prennent conscience de l'existence de la L-carnitine parce qu'elles s'attendent à ce qu'elle les aide à perdre rapidement du poids. Certaines études ont montré que la prise de L-carnitine en conjonction avec l'exercice et le régime alimentaire peut être un moyen efficace d'accélérer la perte de poids.
Une analyse iranienne de neuf études montre que la carnitine a entraîné une perte de poids nettement plus importante et une plus grande chute de l'indice de masse corporelle que dans le groupe de contrôle qui n'a pas reçu de carnitine.
Pour certaines personnes, la L-carnitine fonctionne très bien. Toutefois, il ne s'agit pas d'un remède miracle rapide. Vous en tirerez le plus grand bénéfice si vous combinez la prise de ce médicament avec un exercice régulier et une alimentation saine.
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En plus de renforcer l'endurance et d'améliorer la perte de poids, l'acide aminé peut protéger efficacement les athlètes des dommages musculaires.
Les scientifiques ont publié les résultats d'une étude dans le "Asian Journal of Sports Medicine" en 2014. Vingt et un athlètes masculins ont reçu soit de la L-carnitine soit un placebo quotidiennement pendant deux semaines avant un test de performance athlétique. Par rapport au groupe de contrôle, le groupe carnitine a montré des niveaux plus faibles de certains marqueurs qui indiquent des lésions musculaires.
Vous pouvez également favoriser la récupération musculaire en mangeant des aliments anti-inflammatoires, en mangeant beaucoup de fruits et de légumes et en consommant suffisamment de protéines.
En plus d'une perte de poids accrue, l'acide aminé stimule la combustion des graisses. Dans une étude menée en Allemagne, des sujets en surpoids ont reçu une alimentation régulière avec ou sans ajout de L-carnitine. Au bout de dix jours, il a été démontré que la L-carnitine permettait une bien meilleure dégradation des graisses.
Une autre étude a été publiée dans le Journal of Physiology et a montré que des niveaux plus élevés de L-carnitine dans les muscles empêchaient l'accumulation de graisse en stimulant la combustion des graisses et la combustion d'énergie pendant l'activité physique.
Parmi les autres aliments qui favorisent la combustion des graisses, citons le vinaigre de cidre de pomme, le bouillon d'os, le poivre de Cayenne et les graines de chia.
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La L-carnitine n'est pas seulement bonne pour le corps, mais aussi pour l'esprit. En fait, des recherches prometteuses suggèrent que l'acide aminé pourrait renforcer les fonctions cérébrales ainsi que la cognition.
Des scientifiques de l'Université de Catane en Italie ont publié les résultats de leur étude dans l'"American Journal of Clinical Nutrition". Ils ont notamment étudié l'effet d'une prise quotidienne de L-carnitine sur la fatigue mentale et physique des personnes âgées de plus de 100 ans. La consommation a non seulement entraîné une réduction de la masse grasse totale, mais aussi une augmentation de la masse musculaire. La fatigue des sujets a également diminué. En outre, on a constaté des améliorations des fonctions cognitives.
D'autres études ont également montré que l'acétyl-L-carnitine, une autre forme de L-carnitine, peut inverser le déclin cognitif et améliorer la mémoire chez les patients atteints de la maladie d'Alzheimer.
Certaines recherches prometteuses montrent également que la prise de carnitine peut aider à maintenir un taux de glycémie normal et à combattre l'insulinorésistance. L'insuline est l'hormone responsable de la circulation du sucre du sang vers les cellules, afin qu'il soit disponible sous forme d'énergie. Trop d'insuline peut conduire à l'insulinorésistance et paralyser ce processus. Il en résulte un taux de glycémie élevé.
Une étude romaine publiée dans le "Journal of the American College of Nutrition" a montré que chez les diabétiques qui devaient s'injecter de l'insuline, la sensibilité à l'insuline et l'absorption du sucre dans le sang s'amélioraient après la prise de L-carnitine. Une petite étude de 2010 a été menée à l'Université Sapienza de Rome. Les scientifiques ont conclu que la L-carnitine, associée à une restriction calorique, pourrait réduire l'insulinorésistance existante et augmenter la sensibilité à l'insuline.
Surveillez votre consommation de glucides et consommez beaucoup de fibres ainsi que des aliments protéinés.
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La L-carnitine et l'acétyl-L-carnitine sont deux formes différentes du même acide aminé.
L'acétyl-L-Carnitine a été modifiée pour franchir la barrière hémato-encéphalique. Ces deux produits sont des compléments courants, mais ils promeuvent la santé de différentes manières.
LaL-Carnitine est principalement utilisée pour améliorer la combustion des graisses et stimuler les performances athlétiques. L'acétyl-L-Carnitine favoriserait également la santé du cerveau et les performances de la mémoire en particulier.
Les aliments d'origine animale sont les meilleures sources naturelles de L-carnitine. La viande de bœuf provenant d'animaux élevés en pâturage fournit la quantité la plus élevée par portion. On trouve également de petites quantités de cet acide aminé dans certains légumes et céréales.
Voici quelques aliments qui fournissent la plus grande quantité de L-carnitine par portion, selon les National Institutes of Health :
La carnitine est naturellement présente dans de nombreux aliments, mais elle est également disponible sous forme de complément alimentaire. Si vous prenez de la L-Carnitine sous forme de gélule, il est recommandé de prendre les gélules avec les repas pour en maximiser l'effet.
La dose normale est de 500 à 2000 mg par jour. D'après les recherches actuelles, une dose quotidienne allant jusqu'à deux grammes est sûre et associée à peu d'effets secondaires.
Cependant, la dose réelle dépend du choix de la préparation de L-carnitine. Ainsi, vous pouvez prendre jusqu'à 2500 mg d'acétyl L-carnitine par jour. La dose de L-Carnitine L-Tatrate - pour renforcer les performances athlétiques - peut même atteindre 4000 mg par jour.
Comme pour tout nouveau complément, Commencez par une petite dose et augmentez progressivement jusqu'à obtenir l'effet souhaité sans apparition d'effets secondaires.
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La plupart des gens utilisent la L-Carnitine pour aider à la perte de poids et pour stimuler la combustion des graisses. Cependant, il y a de nombreuses autres raisons pour lesquelles il vaut la peine de le prendre.
Ainsi, la prise de compléments peutcompenser unecarence ,renforcer la fonction cérébrale ,prévenir les dommages musculaires ,améliorer l'endurance et améliorer les performances sportives.
En particulier, lesvégétaliens et les végétariens en bénéficient, car ils disposent d'une quantité limitée d'aliments riches en carnitine. La prise d'un complément peut être un moyen facile de répondre à vos besoins en cet important acide aminé.
Si vous voulez améliorer votre consommation de carnitine sans prendre de suppléments, vous devez ajouter des aliments riches en carnitine à votre régime alimentaire.
Lorsqu'elle est prise selon les instructions, la carnitine est considérée comme sûre et ne comporte qu'un faible risque d'effets secondaires.
Les effets secondaires les plus courants sont les suivants :
La L-carnitine peut éventuellement augmenter le risque de crises chez les épileptiques. Donc si vous avez déjà eu une crise, vous ne devez pas prendre de carnitine.
De plus, la carnitine peutaugmenter lessymptômes d'hypothyroïdie. Si vous souffrez d'hypothyroïdie, vous devez donc en parler à votre médecin avant de la prendre.
Commencez toujours par une petite dose pour commencer et augmentez progressivement la quantité pour permettre à votre corps de s'y habituer. Si vous ressentez des effets secondaires indésirables, veuillez consulter votre médecin afin de déterminer si ce complément vous convient.
La L-carnitine peut vous aider à perdre du poids. Cependant, vous devez toujours l'associer à une alimentation saine et à un mode de vie actif pour en maximiser les effets.
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Sources (en langue anglaise) :
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