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L'Agaricus blazei Murrill, plus connu sous le nom d'Agaricus ou champignon aux amandes, est un champignon comestible originaire du Brésil. Il appartient à la famille des champignons de Paris et se caractérise par son goût doux, rappelant légèrement celui des amandes.
C'est surtout au Japon, en Chine et au Brésil que ce champignon est utilisé comme adaptogène en raison de ses nombreuses vertus bénéfiques pour la santé. Les adaptogènes sont des substances naturelles qui régulent le système hormonal et aident l'organisme à gérer le stress et à augmenter sa résistance aux agressions physiques, biologiques et chimiques.
L'amande contient des substances bioactives telles que des bêta-glucanes, des polysaccharides et des antioxydants qui renforcent le système immunitaire, augmentent la résistance au stress et favorisent la santé cellulaire.
L'un des principaux composants de l'Agaricus blazei Murrill est le bêta-glucane, une forme particulière de fibres alimentaires solubles présentes dans la paroi cellulaire du champignon. Il stimule les mécanismes de défense du système immunitaire et renforce ainsi les cellules qui jouent un rôle important dans la protection contre les agents pathogènes.
Une étude clinique menée sur 60 participants a montré que la prise d'un extrait d'Agaricus blazei avant la saison pollinique soulageait les symptômes d'allergie et d'asthme, réduisait le besoin de médicaments et atténuait la réaction immunitaire allergique.
Les inflammations chroniques sont considérées comme la cause principale de nombreuses maladies, notamment les problèmes cardiovasculaires, les maladies auto-immunes et les maladies neurodégénératives telles que la maladie d'Alzheimer ou de Parkinson.
Les polysaccharides contenus dans l'agaric amande ont un effet anti-inflammatoire en inhibant les neurotransmetteurs qui déclenchent les inflammations. De plus, le champignon contient des antioxydants qui neutralisent les radicaux libres, c'est-à-dire des molécules agressives qui attaquent les cellules et peuvent entraîner des maladies.
Ces propriétés font de l'agaricus un bouclier naturel pour les cellules, car il réduit le risque de maladies inflammatoires.
L'agaricus blazei a également une influence positive sur différents processus métaboliques de l'organisme :
Les bêta-glucanes contenus dans le champignon aident à maintenir un taux de glycémie stable. Ils ralentissent l'absorption du sucre contenu dans les aliments et empêchent ainsi les pics de glycémie soudains après les repas. C'est particulièrement bénéfique pour les personnes ayant un taux de glycémie élevé ou souffrant de diabète.
Les bêta-glucanes aident à réduire le mauvais cholestérol. Ils se lient à certaines substances nocives dans l'intestin, de sorte que le corps utilise plus de cholestérol pour les remplacer. Cela permet de réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
Les fibres alimentaires contenues dans le champignon agissent comme un prébiotique qui nourrit les bonnes bactéries intestinales et contribue ainsi à une flore intestinale saine. Un intestin équilibré améliore la digestion et renforce le système immunitaire.
Outre ses bienfaits physiques, le champignon de l'amande soutient également le système nerveux et a un effet positif sur la santé mentale.
L'amande amère contient une substance naturelle appelée GABA, qui a un effet relaxant sur le système nerveux. Cela permet de réduire le stress, d'améliorer la qualité du sommeil et de réduire l'anxiété.
Einige Inhaltsstoffe des Pilzes, insbesondere die enthaltenen Beta-Glucane, fördern das Wachstum neuer Nervenzellen, was zu einer langfristigen Verbesserung von Gedächtnis und Konzentration beiträgt.
Le champignon Agaricus blazei a un effet anti-inflammatoire naturel et peut ainsi contribuer à stabiliser la santé mentale.
De nombreuses études ont démontré l'existence d'un lien entre les inflammations chroniques et les maladies psychiques telles que la dépression. Des recherches ont montré qu'environ un tiers des patients dépressifs examinés présentaient des taux d'inflammation élevés dans le sang. Ces résultats suggèrent que les processus inflammatoires pourraient jouer un rôle important dans l'apparition et le développement de la dépression.
Le champignon amande est apprécié non seulement pour ses bienfaits sur la santé en général, mais aussi pour son effet potentiel sur le cancer.
La recherche dans ce domaine est encore en cours, mais certaines études suggèrent déjà que le champignon pourrait aider à combattre les cellules tumorales.
Dans le cadre d'une étude randomisée en double aveugle menée sur 40 patients atteints d'un cancer de la moelle osseuse, l'effet d'un extrait d'Agaricus a été étudié pendant une chimiothérapie intensive. Les résultats ont montré que le champignon module la réponse immunitaire, ce qui indique clairement qu'il soutient le système immunitaire pendant le traitement du cancer.
Une autre étude en laboratoire avec des essais in vitro et in vivo suggère que le champignon augmente l'activité des cellules tueuses naturelles et des macrophages, des cellules immunitaires responsables de la reconnaissance et de la destruction des cellules tumorales. Cela indique que l'Agaricus blazei pourrait renforcer le système de défense de l'organisme contre le cancer.
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Bien que le champignon de l'amandier ait de nombreux effets positifs, il peut aussi, dans de rares cas, provoquer des effets secondaires.
Comme le champignon contient beaucoup de fibres, il peut provoquer des flatulences, de la diarrhée ou des maux de ventre chez certaines personnes.
Les personnes sensibles aux champignons ou allergiques aux champignons doivent être prudentes ou renoncer complètement à la prise d'extrait d'agaricus blazei en poudre, car dans certains cas, des éruptions cutanées ou des difficultés respiratoires peuvent survenir.
Le champignon stimule le système immunitaire, ce qui peut poser problème aux personnes qui prennent des médicaments immunosuppresseurs, par exemple en cas de maladies auto-immunes. Il peut également influencer l'effet des anticoagulants, ce dont il faut tenir compte chez les personnes souffrant de troubles de la coagulation sanguine.
Conseils d'utilisation de la poudre BIO Agaricus :
Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation équilibrée et variée.Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière. Tenir hors de portée des jeunes enfants.
Composition de la poudre BIO Agaricus :
100 % de poudre de champignon Agaricus blazei bio**issu de l'agriculture biologique contrôléeQuantité nette : 100 g
bio
Sans gluten
Sans lactose
Sans gélatine
Vegan
L'Agaricus blazei renforce le système immunitaire, inhibe les inflammations, régule la glycémie et favorise la santé mentale.
La poudre de champignon contient tous les composants du champignon, c'est pourquoi elle est particulièrement bénéfique pour une prévention globale des maladies. L'extrait de champignon est préféré pour les traitements ciblés en raison de sa composition concentrée en principes actifs.
Si la posologie recommandée est respectée, la poudre d'extrait d'Agaricus peut être prise quotidiennement sans danger. En cas de surdosage, une prise quotidienne peut entraîner des troubles gastro-intestinaux.
La prise de poudre de champignon Agaricus permet d'améliorer le système immunitaire en quelques semaines seulement. Des effets à long terme, tels que la réduction du taux de cholestérol ou de glycémie, se manifestent après plusieurs mois.
Quellen (in englischer Sprache)
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Mahmood, F., Hetland, G., Nentwich, I., Mirlashari, M. R., Ghiasvand, R., & Nissen-Meyer, L. S. H. (2019). Agaricus blazei-Based Mushroom Extract Supplementation to Birch Allergic Blood Donors: A Randomized Clinical Trial. Nutrients, 11(10), 2339. doi:10.3390/nu11102339
Ohno, S., Sumiyoshi, Y., Hashine, K., Shirato, A., Kyo, S., & Inoue, M. (2013). Quality of life improvements among cancer patients in remission following the consumption of Agaricus blazei Murill mushroom extract. Complementary therapies in medicine, 21(5), 460–467. doi:10.1016/j.ctim.2013.07.001
Vivat, B., Bemand-Qureshi, L., Harrington, J., Davis, S., & Stone, P. (2019). Palliative care specialists in hospice and hospital/community teams predominantly use low doses of sedative medication at the end of life for patient comfort rather than sedation: Findings from focus groups and patient records for I-CAN-CARE. Palliative medicine, 33(6), 578–588. doi:10.1177/0269216319826007
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