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Les baies d'açaï sont un véritable booster de santé. Ces petits fruits, qui poussent sur des palmiers dans la forêt tropicale d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale, ressemblent beaucoup à nos myrtilles de par leur aspect extérieur. Leur goût est toutefois totalement différent - l'açaï a un goût plutôt gras et est même souvent décrit comme chocolaté.
Les baies d'açaï contiennent non seulement des protéines, des fibres et des acides gras, mais aussi diverses vitamines, comme les vitamines B1, B2 et B3, les vitamines E et C, ainsi que des minéraux importants, notamment du fer, du phosphore, du calcium, du potassium, du sodium et du magnésium. De plus, grâce aux antioxydants qu'elle contient, cette baie dispose d'autres capacités extrêmement efficaces et peut ainsi soutenir notre santé de différentes manières :
La baie tendance a été mise pour la première fois sur le devant de la scène lorsque la célèbre présentatrice américaine Oprah Winfrey a qualifié l'açaï de produit amincissant et anti-âge. Certes, la consommation de la baie d'açaï ne suffit pas à elle seule à faire perdre du poids, mais elle peut être un soutien utile pour perdre du poids grâce à ses nombreux effets.
Pour perdre effectivement du poids, il convient en principe de modifier son mode de vie en conséquence. Le sport, l'exercice physique et une alimentation équilibrée et variée sont les meilleures bases pour y parvenir. Les baies d'açaï peuvent alors vous soutenir efficacement dans votre projet et faire fondre les kilos d'autant plus facilement, car elles ont beaucoup à offrir en termes d'effets sur la santé :
Les baies d'açaï doivent leur couleur pourpre foncé aux antioxydants qu'elles contiennent en grande quantité.
Il s'agit de substances végétales secondaires particulièrement importantes, car elles peuvent protéger nos cellules des dommages et des inflammations causés par le stress oxydatif. Ce type de stress cellulaire est provoqué par les radicaux libres et favorise toute une série de maladies, comme le diabète, le cancer et les maladies cardiaques. Les antioxydants, tels que ceux présents dans les baies d'açaï, sont capables de neutraliser efficacement ces substances nocives...
➤ Les baies d'açaï sont de véritables multi-talents, car elles contiennent environ trois fois plus d'antioxydants que les myrtilles !
Les capacités antioxydantes des baies d'açaï et l'effet d'autres substances végétales qu'elles contiennent permettent non seulement de réduire efficacement le risque de maladies graves, mais aussi de ralentir durablement le processus de vieillissement de la peau. En effet, les substances contenues augmentent en outre la capacité de régénération des cellules de notre corps, les revitalisent et peuvent ainsi prévenir efficacement l'apparition de rides.
Ce n'est pas sans raison que la baie d'açaï est considérée comme un super-aliment. Des études sur des cultures cellulaires ont démontré que la consommation de ce fruit renforce effectivement la production de cellules gamma-delta T humaines, qui sont essentielles pour un système immunitaire sain.
La consommation d'açaï améliore également la production d'interleukine 12 (IL-12) et de cellules myéloïdes. Il s'agit d'une forme de globules blancs qui sont essentiels pour un système immunitaire sain.
Les bienfaits généraux de l'extrait d'açaï pour la santé se traduisent aussi par un gain d'énergie et d'endurance. Cet effet se fait surtout sentir lors d’activités sportives.
Dans une étude, la prise d'açaï a non seulement démontré une baisse du stress métabolique lié à l'effort physique, mais aussi l’augmentation de la résistance à l'effort et l'endurance. La fatigue et l'épuisement peuvent ainsi être réduits avec succès.
Ce n'est pas sans raison que la baie d'açaï a un goût légèrement gras, car elle est particulièrement riche en acides gras essentiels. Ces substances importantes aident notre corps à contrer les effets nocifs de l'inflammation et de l'oxydation dans le cerveau et stimulent en outre durablement la fonction cérébrale.
Les acides gras oméga renforcent également le développement du système nerveux, ce qui améliore la capacité de concentration et permet de réduire efficacement les états d'épuisement.
Un processus important dans notre cerveau est l'autophagie. Ce processus consiste à éliminer les cellules qui sont endommagées ou dans lesquelles des toxines se sont accumulées - en même temps, de l'espace est créé pour de nouvelles cellules et de nouveaux nerfs. Avec l'âge, ces processus deviennent de moins en moins fiables et la communication entre les cellules cérébrales diminue. Les gélules d'açaï offrent ici une solution idéale pour ralentir ce processus de vieillissement !
Quel est l'état actuel de la recherche à ce sujet ?
En outre, des études montrent que l'açaï, en tant que puissant antioxydant, a le potentiel d'améliorer la mémoire à court et à long terme, ce qui permet un processus de vieillissement cérébral plus sain.
Tout comme le vin rouge, les baies d'açaï contiennent une grande quantité d'anthocyanes. Ces précieux antioxydants nous aident entre autres à équilibrer le taux de cholestérol. La teneur également élevée en stérols végétaux protège en outre le cœur, améliore la circulation sanguine ainsi que la composition du sang et entraîne une détente des vaisseaux sanguins.
La récente popularité de l'açaï a conduit à ce que les baies soient désormais proposées dans les variantes les plus diverses. Ainsi, le fruit est disponible frais et congelé, mais aussi sous forme de poudre, de jus et de gélules.
Si vous souhaitez consommer de l'açaï avant tout pour ses composants efficaces, vous devriez définitivement opter pour des gélules. En effet, l’extrait qu’elles contiennent a tous les nutriments sous forme concentrée, contrairement aux jus, purées et autres produits à base d'açaï.
Lors de l'achat, veillez également à ce qu'il soit issu de l'agriculture biologique et de qualité supérieure. C'est la seule façon d'éviter les substances nocives, comme les résidus d'huile minérale, et de soutenir votre santé avec un produit pur et hautement efficace.
En principe, l'extrait d'açaï est considéré comme extrêmement bien toléré. Cependant, comme pour tout autre produit naturel, des intolérances individuelles ou des symptômes allergiques peuvent survenir dans de rares cas.
Il est recommandé aux femmes enceintes ou allaitantes de demander conseil à leur médecin avant de prendre de l'açaï afin d'exclure tous les risques possibles.
Recommandation de consommation des gélules d'extrait d'açaï :
Ne pas dépasser la quantité journalière recommandée indiquée.Les compléments alimentaires ne peuvent pas se substituer à une alimentation équilibrée et variée.Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière. Tenir hors de portée des jeunes enfants.
Composition des gélules d'extrait d'açaï :
Extrait d'açaï bio lyophilisé (Euterpe oleracea) 20:1, hydroxypropylméthylcellulose (enveloppe de la gélule).
Quantités indiquées par gélule :
bio
Sans gluten
Sans lactose
Sans gélatine
Vegan
Les baies d'açaï contiennent beaucoup d'antioxydants, de vitamines, de protéines, de fibres et d'acides gras. Ces ingrédients rendent ce super-aliment extrêmement efficace en tant qu'agent anti-âge, booster du métabolisme et du système immunitaire, et soutien de nos fonctions cérébrales. De plus, les gélules d'extrait d'açaï nous rendent plus éveillés et augmentent notre endurance.
Sources :
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