Qu'est-ce que l'astaxanthine? Quel effet peut-on en attendre?

Publié le: Juillet 23, 2024
Irina Fink
Irina Fink

Naturopathe

Qu'est-ce que l'astaxanthine ?

L'astaxanthine est un puissant caroténoïde naturel que l'on trouve dans certaines plantes et certains animaux marins. Cette substance est également appelée la "Reine des caroténoïdes" et est connue pour être l'un des plus puissants antioxydants.

Astaxanthine : quel effet vous pouvez attendre

La science a passé des décennies à chercher des solutions naturelles qui nous aident à relever les défis et à affronter la vieillesse avec des articulations solides, une peau jeune, une mémoire vive et une énergie sans limite.

Aujourd'hui, des preuves convaincantes suggèrent qu'un seul nutriment peut nous aider à réaliser tout cela.  

Ce nutriment est appelé Astaxanthine et il est parmi les plus puissants antioxydants jamais découverts. À chaque étude successive, la conviction que l'astaxanthine est d'une grande importance dans la médecine anti-âge s'accroît. 

Vous pouvez faire ces expériences avec l'astaxanthine :

  • Des défenses solides: l'astaxanthine agit naturellement comme un capteur de radicaux et soutient votre système immunitaire.
  • Santé cardiaque: le puissant caroténoïde favorise la santé de vos artères et prévient ainsi les maladies cardiovasculaires.
  • esprit vif: l'astaxanthine protège les cellules et le système nerveux contre les dommages causés par le stress oxydatif.
  • Energy & Performance : L'astaxanthine empêche l'oxydation des cellules musculaires. Par conséquent, les athlètes en particulier bénéficient de performances et d'une endurance accrues.
  • une peau éclatante: l'astaxanthine protège des rayons UV et apporte à notre peau de précieux nutriments.
  • des articulations fortes: l'astaxanthine soulage la douleur des problèmes articulaires.
  • une meilleure vision: l'astaxanthine soutient votre vision.

L'astaxanthine contre le stress oxydatif

Pendant des années, les chercheurs ont cherché un antidote aux problèmes de santé liés à l'âge, tels que les difficultés cardiaques, les problèmes articulaires, la baisse de la vue et les fluctuations du taux de sucre dans le sang. Dans presque tous les cas, le déclin physique qui accompagne l'âge est déclenché par ce qu'on appelle le "stress oxydatif", qui fait de la vie après 50 ans un parcours douloureux et débilitant.

Qu'est-ce que le stress oxydatif ?

Le stress oxydatif dans l'organisme ne s'arrête jamais tant que les radicaux libres (composés oxygénés agressifs) font des ravages sur les cellules saines. Malheureusement, ces radicaux sont piégés dans votre corps où ils endommagent les cellules saines et gaspillent l'énergie cellulaire. En fait, ils endommagent même l'ADN lui-même, accélèrent le processus de vieillissement et augmentent le risque de graves problèmes de santé. 

Il est important de noter que notre système immunitaire lui-même doit être protégé contre le stress oxydatif afin de fournir à notre corps une protection optimale. En fait, nos cellules immunitaires doivent être protégées des radicaux libres et du stress oxydatif au moment même où elles nous protègent d'une attaque. Les anticorps, les macrophages, les cellules de garde, les molécules de communication - ils ont tous besoin d'une protection antioxydante. Sans lui, le système immunitaire devient sensible aux attaques des radicaux libres, ce qui le rend léthargique, distrait et inefficace.

Voici quelques exemples de la façon dont le stress oxydatif peut avoir un effet négatif sur votre corps et votre santé :

  • Douleurs dans les muscles et les articulations
  • peau ridée et sèche, taches de vieillesse
  • une vision floue, surtout la nuit
  • des artères congestionnées et durcies
  • Perte de mémoire et de concentration
  • baisse du niveau d'énergie 

L'astaxanthine exerce des effets immunostimulants dans le corps humain et améliore la capacité des globules blancs protecteurs à s'attacher aux envahisseurs et à les détruire. L'astaxanthine protège également les lymphocytes et les neurophiles humains du stress oxydatif provoqué par l'activité de certains globules blancs, sans toutefois limiter leur efficacité.

Vous devez vous protéger contre les radicaux libres nocifs - et l'astaxanthine est la méthode de contrôle la plus efficace qui soit. 

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L'astaxanthine comme écran solaire naturel

L'astaxanthine est appelée le roi des caroténoïdes. Par exemple, le krill et le saumon se nourrissent également d'algues riches en astaxanthine. Cela leur permet de se protéger du soleil brûlant. 

Ce puissant antioxydant protège l'organisme contre les radicaux libres qui pourraient causer des dommages importants dans les cellules du corps. Ainsi, il nous protège également du stress oxydatif causé par les rayons UV. Selon des études, l'astaxanthine protège la peau et agit même comme un agent anti-âge naturel. Il améliore l'hydratation et l'élasticité de la peau et réduit la formation de fines rides. De plus, le colorant peut réduire les dommages causés par les rayons ultraviolets du soleil.

L'astaxanthine agit comme un écran solaire interne ou augmente l'autoprotection. À Hawaï, la substance est utilisée depuis longtemps comme support contre les coups de soleil et protège, par exemple, les coureurs du triathlon Ironman de la chaleur brûlante.

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Astaxanthine naturelle : agit 800 fois plus fort que la coenzyme Q10

Dans un test qui mesure spécifiquement la capacité à neutraliser un type de radical libre particulièrement instable et destructeur appelé oxygène singulet, l'astaxanthine 

  • 40 fois plus fort que le bêta-carotène,
  • 100 fois plus forte que Vitamine E,
  • 800 fois plus forte que Coenzyme Q10 et
  • 6 000 fois plus puissant que La vitamine C est. 

L'oxygène singulet est associé à une oxydation mortelle du cholestérol dans les artères, à des dommages à l'ADN et à des lésions de la peau, des yeux et d'autres tissus du corps. En fait, ses effets destructeurs semblent être liés à toute une série de problèmes de santé liés à l'âge. 

Il s'avère que sa composition moléculaire permet à l'astaxanthine de traverser la barrière hémato-encéphalique et la barrière hémato-rétinienne , ce que les autres antioxydants ne peuvent pas faire. De nombreux antioxydants ne peuvent pas protéger votre cerveau ou vos yeux car ils ne peuvent pas atteindre les cellules qui ont besoin de protection.

L'astaxanthine le peut.

Cela signifie que l'astaxanthine, le nutriment des algues, peut éliminer les radicaux libres et l'oxygène singulet dans votre cerveau, vos yeux, vos articulations et votre système nerveux central d'une manière que les autres antioxydants ne peuvent pas faire. 

L'astaxanthine contre l'inflammation

L'inflammation est une partie importante de la réponse immunitaire de l'organisme. Cependant, l'inflammation chronique contribue au développement du diabète, du cancer et des maladies cardiaques.

Les études le montrent : L'astaxanthine réduit d'importants marqueurs d'inflammation

Et ralentit ainsi la formation de l'inflammation ou la production d'enzymes déclenchant la douleur. Dans une étude menée auprès de volontaires ayant pris de l'astaxanthine pendant deux semaines, le niveau de protéine C-réactive (niveau CRP) a rapidement diminué pendant cette période. La CRP est un important marqueur inflammatoire dans le corps - un niveau élevé de CRP affecte la santé cardiaque.

En tant qu'antioxydant, l'astaxanthine combat non seulement toutes les inflammations dans l'organisme, mais elle renforce également le système immunitaire. Dans une étude randomisée et contrôlée réalisée en 2010, les scientifiques ont découvert que l'astaxanthine renforce la réponse immunitaire et réduit le stress oxydatif. Il s'agit notamment d'un marqueur spécifique qui indique les lésions de l'ADN qui augmentent le risque de maladie plus tard dans la vie.

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Comment l'astaxanthine protège-t-elle le cœur ?

Si vous n'avez pas associé les antioxydants à gestion du cholestérol jusqu'à présent, vous serez assez surpris car c'est l'un des plus grands avantages de l'astaxanthine.

Par exemple, une étude a montré que les niveaux de LDL (LDL est le terme pour "mauvais cholestérol") étaient significativement plus bas chez les personnes en surpoids après seulement 12 semaines de prise d'astaxanthine . Une autre étude a montré que l'astaxanthine augmente le HDL ("bon cholestérol") et diminue les triglycérides. L'astaxanthine favorise également la santé artérielle. Des études suggèrent qu'il aide à prévenir l'oxydation du cholestérol LDL, ce qui l'empêche de former des amas qui obstruent les artères. Ce "nettoyage" des artères permet également une meilleure circulation sanguine .

Lesmaladies cardiaques sont la principale cause de décès et un problème majeur dans le monde entier. De nombreuses causes différentes sont responsables du développement de ces maladies, mais le stress oxydatif et l'inflammation figurent en tête de liste.

Selon une évaluation de différentes études réalisée en 2009 par des chercheurs australiens, un effet des préparations d'astaxanthine sur les marqueurs d'inflammation mais aussi sur les marqueurs liés au stress oxydatif a pu être mesuré dans au moins huit études cliniques. Une autre évaluation a été publiée dans la revue scientifique "Marine Drugs". Il en résulte que l'astaxanthine peut protéger contre Atherosklerose . Il s'agit du dépôt de graisse et de cholestérol dans les artères.

Bien sûr, une alimentation saine avec suffisamment d'astaxanthine n'est qu'une des clés du succès. En outre, vous devez réduire votre niveau de stress , vous assurer de faire suffisamment d'exercice et réduire considérablement la quantité d'aliments transformés industriellement. Cela vous permettra de garder votre cœur en pleine forme.

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Mode d'action de l'astaxanthine pour une bonne mémoire 

L'astaxanthine est considérée comme l'antioxydant "le plus favorable au cerveau". Alors pourquoi prendre le risque et espérer que vos capacités cognitives resteront fortes dans la vieillesse ?

Les scientifiques savent depuis longtemps que le stress oxydatif dans les cellules du cerveau peut entraîner des pertes de mémoire et des problèmes cognitifs. Cela est dû au fait que 30% de la masse cérébrale est particulièrement sensible aux dommages oxydatifs.

Avec l'âge, le risque de maladies neurodégénératives telles que la maladie d'Alzheimer ou de Parkinson augmente. Ces maladies se caractérisent par une perte progressive de neurones dans le cerveau et entraînent des symptômes tels que la perte de mémoire, la confusion, les tremblements, l'agitation et l'anxiété.

Quoi qu'il en soit, les résultats de l'étude montrent que la capacité unique de l'astaxanthine à pénétrer la barrière hémato-encéphalique lui permet de protéger les cellules du cerveau mieux que tout autre antioxydant connu. Une étude publiée dans le prestigieux Brain Journal a mis en évidence les avantages potentiels de l'astaxanthine pour la santé du cerveau et sa capacité à combattre activement les dommages oxydatifs qui peuvent entraîner un déclin mental.

Une étude récente publiée dans la revue "HeroScience" a montré que l'effet protecteur de l'astaxanthine sur le cerveau est probablement dû au fait que le niveau de stress oxydatif est abaissé et que l'inflammation est réduite.

De nombreux antioxydants sont connus pour améliorer les performances cognitives . Ce n'est pas surprenant. Après tout, la réduction du stress oxydatif a un effet positif sur presque toutes les zones du corps et augmente la fonctionnalité. L'astaxanthine ne fait pas exception à la règle. Les résultats d'un essai contrôlé et randomisé impliquant 96 sujets ont été publiés en 2012. Les scientifiques signalent une amélioration significative des performances cognitives après une prise d'astaxanthine pendant 12 semaines.

L'astaxanthine favorise l'énergie, l'endurance et la mobilité

Une étude récente du Johns Hopkins Center on Aging and Health a montré un lien clair entre les caroténoïdes - tels que l'astaxanthine - et l'augmentation de la force musculaire .

Cela s'explique par le fait que le stress oxydatif et l'inflammation provoquent des problèmes musculaires, de la fatigue et de la faiblesse, tandis que l'astaxanthine protège contre les dommages oxydatifs qui en sont en partie responsables. Des études suggèrent que l'astaxanthine pourrait également contribuer à augmenter l'endurance et à prévenir la formation d'acide lactique pendant l'exercice, qui peut provoquer des douleurs musculaires.

C'est pourquoi l'astaxanthine est devenue populaire auprès des athlètes, car elle contribue à rendre l'entraînement physique plus facile et plus agréable.  

Que vous vouliez passer à la vitesse supérieure ou que vous ayez besoin d'un regain d'énergie, une dose supplémentaire d'astaxanthine pourrait vous aider. Des études suggèrent que l'astaxanthine peut améliorer les performances et prévenir les blessures de nombreuses façons.

Une autre étude publiée dans l'International Journal of Sports Medicine rapporte que l'astaxanthine a permis d'augmenter les performances de 21 cyclistes de compétition.

En outre, l'astaxanthine peut favoriser la santé de vos articulations, ce qui peut également avoir un impact positif sur votre mobilité et vos performances sportives. Dans une étude, les chercheurs ont découvert que l'astaxanthine peut soulager les douleurs articulaires associées au tennis elbow et augmenter la force articulaire . Dans des études similaires, les scientifiques ont observé que l'astaxanthine améliorait "la douleur associée aux lésions articulaires, en particulier la polyarthrite rhumatoïde et le syndrome du tunnel du cap".

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Astaxanthine - protection naturelle de la peau de l'intérieur

La plupart d'entre eux utilisent des lotions modérément efficaces pour préserver l'aspect jeune de leur peau. Mais le fait est que la protection la plus efficace pour votre peau vient de l'intérieurde .

Vous devez savoir que les dommages causés par les radicaux libres constituent la plus grande menace pour votre peau. Bien que l'on puisse voir les effets de l'extérieur, l'astaxanthine aide à guérir et à protéger la peau de l'intérieur.

Mais la protection n'est pas la seule chose qui compte : l'astaxanthine peut aussi réparer relativement rapidement des dommages qui ont duré des années. L'une des raisons en est qu'elle protège les couches les plus externes de la peau contre le stress oxydatif. Cela améliore la réparation des cellules et la production de collagène, ce qui augmente l'hydratation de la peau, réduit les rides et rend la peau plus ferme et d'apparence plus jeune.

Des études montrent que l'astaxanthine améliore l'aspect général de la peau et peut être utile dans le traitement de certaines affections cutanées.

Une étude menée en 2009 a montré que l'astaxanthine orale, lorsqu'elle est utilisée en usage externe, peut réduire les rides et les taches de vieillesse, affiner la texture de la peau et améliorer son taux d'hydratation.

De plus, l'astaxanthine protège des dommages cutanés induits par les UV et aide les personnes en bonne santé à avoir une peau saine. C'est le résultat d'une étude randomisée en double aveugle, contrôlée par placebo, menée sur des volontaires sains.

Comment l'astaxanthine agit-elle dans l'arthrose ?

Le secret du bien-être tout au long de la vie est de garder son cartilage en bonne santé. C'est pourquoi vous devez faire quelque chose contre le stress oxydatif dans le collagène du cartilage. Si vous ne le faites pas, les attaques constantes des radicaux libres provoqueront la dégradation des tissus, ce qui peut entraîner d'atroces douleurs articulaires. Bien sûr, vous rencontrerez toujours des gens qui prétendent que la douleur et la raideur sont des composantes inévitables du vieillissement. Mais avec l'astaxanthine, ce n'est pas forcément le cas.

Parce que l'astaxanthine protège mieux que tout autre nutriment contre les radicaux libres. Une étude de l'université de Memphis a montré que l'astaxanthine a un effet apaisant même après un entraînement physique intense .

Une autre étude publiée dans le Journal of the American College of Nutrition fait état d'une réduction de la douleur et d'une plus grande mobilité chez les personnes souffrant de douleurs articulaires après avoir pris de l'astaxanthine pendant huit semaines seulement.

L'astaxanthine protège les yeux

Les maladies oculaires telles que la dégénérescence maculaire et la cataracte apparaissent souvent avec l'âge. Ces troubles sont associés à une variété de symptômes différents, allant d'une vision floue à une perte totale de la vue.

La lumière UV et le stress oxydatif peuvent avoir une influence décisive sur votre vision. Cependant, des études montrent que l'astaxanthine peut aider à protéger vos yeux des dommages.

Contrairement aux autres antioxydants (par exemple, la vitamine C et le bêta-carotène), l'astaxanthine naturelle peut traverser la barrière hémato-rétinienne et protéger toutes les cellules dans toutes les zones de l'œil.

L'astaxanthine naturelle améliore l'accommodation du cristallin, protège le nerf optique des dommages, améliore la circulation sanguine dans la rétine et protège l'œil des dommages causés par les UV. En tant que substance efficace contre l'inflammation, l'astaxanthine naturelle réduit également la pression intraoculaire.

Vous vous souvenez : l'astaxanthine peut traverser la barrière hémato-rétinienne et a donc une influence positive sur la santé des yeux. En fait, c'est le plus puissant antioxydant parmi les caroténoïdes, qui sont de toute façon connus pour protéger efficacement les yeux. L'astaxanthine est cinq fois plus puissante que la lutéine , ce qui en fait peut-être le "remède pour les yeux" le plus connu de tous.

Les scientifiques ont découvert dans une étude portant sur 48 adultes souffrant de fatigue oculaire qu'un complément alimentaire contenant plusieurs nutriments, dont l'astaxanthine, pouvait réduire les symptômes de la fatigue oculaire.

Sous quelle forme l'astaxanthine est-elle disponible ?

Assurez-vous que la préparation contient de l'astaxanthine naturelle obtenue à partir de microalgae . Évitez les produits contenant de l'astaxanthine synthétique. Selon les affirmations d'une étude publiée dans le journal Nutrafoods, l'astaxanthine naturelle est 20 fois plus efficace que la synthétique, surtout lorsqu'il s'agit de détruire les radicaux libres. Les scientifiques signalent également que la sélection artificielle "pourrait ne pas convenir comme complément nutraceutique pour l'homme".

L'astaxanthine est également présente dans certains autres compléments, tels que l'huile de krill et certains compléments d'oméga-3.
Ces formules présentent l'avantage de rendre l'astaxanthine plus disponible pour l'organisme, car labiodisponibilité augmente lorsqu'elle est combinée aux graisses.

Différence entre l'astaxanthine naturelle et synthétique

Les algues de pluie de sang produisent la plus forte concentration d'astaxanthine de tous les organismes. Cette algue verte se trouve dans l'eau douce du monde entier. Cependant, les conditions dans les piscines d'eau douce peuvent changer en très peu de temps. Si un réservoir se dessèche, la teneur en nutriments diminue et le rayonnement UV augmente. En réponse, l'algue commence à produire de l'astaxanthine. Elle produit tellement d'astaxanthine que toute la cellule finit par briller d'un rouge vif. Les puissantes propriétés antioxydantes de l'astaxanthine protègent le délicat appareil cellulaire de l'algue, lui permettant de survivre même dans des conditions difficiles. Même si l'eau d'un réservoir s'évapore complètement, l'astaxanthine assure la survie de l'algue pendant plusieurs mois, voire plusieurs années. En d'autres termes, l'évolution nous a permis de disposer d'une source idéale d'astaxanthine avec l'algue de la pluie de sang.

La nature n'est pas facile à imiter
Cependant, il est extrêmement difficile de cultiver les algues de la pluie de sang en quantité suffisante pour produire l'astaxanthine nécessaire à la fabrication de compléments nutraceutiques. Il s'agit d'un processus technique très complexe. Dans le passé, les études ont de plus en plus confirmé les bienfaits de l'astaxanthine naturelle pour la santé. De ce fait, ces préparations jouissent d'une popularité croissante. Cela a incité certains fabricants à produire de l'astaxanthine de manière synthétique pour leurs produits. Ces alternatives synthétiques sont parfois appelées "nature-identiques" ou similaires. Cependant, il existe des différences moléculaires importantes entre l'astaxanthine naturelle produite par les algues et les préparations artificielles qui sont synthétisées chimiquement à partir de produits pétrochimiques.

Différences moléculaires importantes : estérification
Même si l'astaxanthine synthétique est déclarée "identique à la nature", elle diffère assez considérablement de l'astaxanthine naturelle. L'astaxanthine naturelle est estérifiée à 95 %. Cela signifie que les acides gras naturels adhèrent à une ou aux deux extrémités de la molécule. L'astaxanthine synthétique, en revanche, n'est pas du tout estérifiée.

Comment l'astaxanthine est-elle dosée correctement ?

Maintenant, vous vous demandez probablement : "Quelle quantité d'astaxanthine dois-je prendre ?"

En tant que complément, jusqu'à 40 mg par jour sur une période de 12 semaines est considéré comme sûr. Des études l'ont confirmé. Toutefois, la dose recommandée est de quatre à huit milligrammes, une à trois fois par jour, pendant les repas. Commencez par une dose plus faible et augmentez-la lentement pour que votre corps puisse s'y habituer.

Prenez les capsules d'astaxanthine avec un repas, car la graisse favorise l'absorption de l'astaxanthine.

L'astaxanthine a-t-elle des effets secondaires ?

La quantité d'astaxanthine contenue dans les aliments peut être consommée en toute sécurité et ne provoque généralement pas d'effets secondaires.

Lors de la prise d'un supplément, les effets secondaires suivants ont été observés sous forme légère :

  • une pigmentation accrue de la peau
  • Changements dans les niveaux d'hormones
  • Croissance des cheveux
  • diminution du taux de calcium dans le sang
  • l'hypotension artérielle

Veuillez noter que ces effets secondaires ne se produisent généralement que lors de la prise de fortes doses.

Si vous ressentez des effets secondaires, veuillez réduire la dose ou arrêter de la prendre.

En outre, il n'existe actuellement que peu ou pas d'études sur l'utilisation sûre de l'astaxanthine pendant la grossesse et l'allaitement. Si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, vous devez donc faire preuve de prudence et éviter de prendre des suppléments d'astaxanthine. Veuillez couvrir vos besoins avec des aliments appropriés.

L'histoire de l'astaxanthine ?

Malgré le fait que l'astaxanthine soit associée à un certain nombre de bienfaits pour la santé, elle n'est au centre de l'attention de la science que depuis une dizaine d'années.

L'astaxanthine est le pigment qui donne aux fruits de mer tels que le homard, les crevettes et le crabe leur teinte rougeâtre caractéristique. Il en va de même pour le saumon fraîchement pêché. Ici aussi, l'astaxanthine fournit la coloration typique. Le saumon sauvage absorbe naturellement ce caroténoïde grâce à son régime alimentaire composé de crevettes et de petits poissons. Le saumon d'élevage est dépourvu de cet important caroténoïde, car l'alimentation des poissons se compose principalement de farine et d'huile de poisson. D'où la coloration grisâtre des animaux.

Pour imiter la belle couleur rougeâtre du saumon sauvage, les élevages ont ajouté de l'astaxanthine synthétique à l'alimentation. Le seul problème ? Ils ne l'ont pas déclaré. Grâce à une décision de justice rendue en 2003, les détaillants alimentaires sont désormais tenus d'informer leurs clients si des colorants artificiels ont été ajoutés au saumon.

L'astaxanthine synthétique ne présente probablement pas les mêmes avantages pour la santé. Vous devez donc toujours utiliser du saumon sauvage et éviter le saumon d'élevage ou le saumon teint artificiellement. Non seulement le saumon sauvage contient davantage de ce caroténoïde important, mais il est également moins polluant et donc plus adapté à la consommation. 

 

Sources (en langue anglaise) :

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